हरभरा बियाण्याच्या जाती

भारतीय ग्रॅमचे दोन मोठ्या गटात वर्गीकरण केले आहे उदा. (1) देशी किंवा तपकिरी हरभरा (2) काबुली किंवा पांढरा हरभरा.

A. देसी किंवा तपकिरी हरभरा वाण : (Harbhara Jati)

महत्त्वाच्या तपकिरी हरभऱ्याच्या जाती पुढीलप्रमाणे आहेत:

1. CO-2:
हे तामिळनाडूसाठी सर्वात योग्य आहे. हे 90-100 दिवसात परिपक्व होते, पावसावर आणि सिंचनाच्या परिस्थितीत उगवते आणि सुमारे 16 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते. बिया मध्यम आकाराच्या आणि पिवळसर-तपकिरी रंगाच्या असतात.

आजचे हरभरा बाजार भाव

आजचे हरभराडाळ बाजार भाव

2. BDN-9-3:
हा वाण महाराष्ट्र आणि आंध्र प्रदेशात पिकवण्यासाठी सर्वोत्तम आहे. ते हंगाम, जमिनीची सुपीकता इत्यादींवर अवलंबून 96-108 दिवसांत परिपक्व होते आणि प्रति हेक्टरी 11-12 क्विंटल धान्य तयार करते. बिया पिवळसर-तपकिरी रंगाच्या असतात.

CHICKPEAS

3. चाफा:
ही एक लवकर पक्व होणारी जात असून पक्व होण्यासाठी सुमारे 105 ते 110 दिवस लागतात. ते गुजरात आणि महाराष्ट्रासाठी योग्य आहे. बिया पिवळ्या-तपकिरी असतात, 26-30 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देतात आणि झाडे बौने आणि झुडूप प्रकारची असतात.

4. उलियान:
मध्य प्रदेशातील दक्षिणेकडील जिल्ह्यासाठी ही अतिशय योग्य जात आहे. वाण सुमारे 110-115 दिवसात परिपक्व होते. हे लवकर परिपक्व होते, प्रति हेक्टर सुमारे 19-25 क्विंटल धान्य उत्पादन करते आणि धान्य पिवळसर-तपकिरी, ठळक आणि पोत मध्ये उग्र असतात.

5. JG-S:
मध्य मध्य प्रदेशासाठी योग्य उशीरा परिपक्व होणारी ही जात आहे. बियाणे मध्यम आकाराचे असते आणि गुलाबी रंगाचे असते आणि गोलाकार गुळगुळीत बियांचे आवरण असते. यातून हेक्टरी 13-15 क्विंटल धान्य मिळते.

6. JG-221:
ही जात मध्य प्रदेशातील सातपुडा पठारावरील पावसावर आधारित परिस्थितीसाठी योग्य आहे. बिया मध्यम आकाराच्या आहेत, मी ठळक आणि तपकिरी रंगाचे आहे. हे एक हेक्टरी 21-25 क्विंटल उत्पादन देणारी उच्च उत्पन्न देणारी जात आहे. ही जात 1974 मध्ये विकसित करण्यात आली आहे.

7. उइजैन-24:
ही उशीरा पक्व होणारी जात सुमारे 120 दिवसांत परिपक्व होते आणि दक्षिण मध्य प्रदेशासाठी योग्य आहे. फुलाचा रंग गुलाबी असतो, बिया लहान हलक्या तपकिरी रंगाच्या आणि गुळगुळीत असतात. यासाठी जड माती लागते आणि प्रति हेक्टर सुमारे 19-25 क्विंटल धान्य मिळते.

8. JG-l:
ही जात सुमारे 120 दिवसात परिपक्व होते, मध्य प्रदेशासाठी योग्य आहे आणि सुमारे 13-15 क्विंटल प्रति हेक्टर धान्य देते. हे हिरवे बियाणे आहे आणि टेबलच्या उद्देशासाठी योग्य आहे.

9. JG-74:
ही जात मध्य प्रदेशातील पावसावर अवलंबून असलेल्या परिस्थितीसाठी आणि बिहार आणि पश्चिम बंगालमध्ये उशिरा पेरणी करणारी वाण आहे. ते सुमारे 120 दिवसात परिपक्व होते. ही लवकर पक्व होणारी जात प्रति हेक्‍टरी 16-18 क्विंटल धान्य देते. ही जात 1976 मध्ये प्रसिद्ध झाली असून दाणे खडबडीत व मध्यम आकाराचे आहेत.

10. JG-62:
कर्नाटक, महाराष्ट्र, ओरिसा आणि मध्य प्रदेशच्या पश्चिम भागात कमी कोरड्या वाढणाऱ्या हंगामासाठी हे उत्तम आहे. बिया मध्यम, पिवळसर तपकिरी रंगाच्या, दुहेरी बियांचे, लवकर पक्व होणाऱ्या जाती आणि साधारण १२० दिवसात परिपक्व होतात. हेक्टरी 16-20 क्विंटल उत्पादन मिळते. ही विविधता 1972 मध्ये प्रसिद्ध झाली.

11. ST-4:
ही जात बिहारच्या भारी जमिनीसाठी योग्य आहे. बियाणे तपकिरी, आकाराने लहान आणि फुले गुलाबी रंगाची असतात. हे उशीरा पक्व होणारे पीक सुमारे १४०-१४५ दिवसांत परिपक्व होते आणि प्रति हेक्टरी सुमारे १७-१८ क्विंटल धान्य उत्पादन देते.

12. BR- 77:
बिहारसाठी शिफारस केली जाते आणि उशीरा पक्व होणारी वाण आहे. फुलांचा रंग गुलाबी असतो, बिया मध्यम आकाराच्या आणि हलक्या तपकिरी रंगाच्या असतात आणि सुमारे 167-170 दिवसांत परिपक्व होतात आणि प्रति हेक्टरी 19-20 क्विंटल धान्य मिळते.

13. BR- 78:
ही जात संपूर्ण बिहार राज्यासाठी योग्य आहे. फुलांचा रंग गुलाबी, बिया तपकिरी आणि आकाराने लहान असतात. या जातीची स्थानिक सामग्रीमधून निवड केली गेली आहे जी सुमारे 140-145 दिवसांत परिपक्व होते आणि प्रति हेक्टर सुमारे 20 क्विंटल धान्य देते.

14. BR-65:
ही जात दक्षिणेकडील प्रदेशासाठी योग्य आहे. बिया मध्यम आकाराच्या, तपकिरी रंगाच्या आणि फुलांचा रंग गुलाबी असतो. हे पीक सुमारे १५६-१६० दिवसांत परिपक्व होते आणि प्रति हेक्टर सुमारे १९-२० क्विंटल धान्य मिळते.

15. H-355:
ही जात हरियाणातील सिंचन क्षेत्रासाठी सर्वात योग्य आहे. बिया तपकिरी-पिवळ्या रंगाच्या आणि आकाराने लहान असतात. ही जात सुमारे 160 दिवसांत परिपक्व होते आणि प्रति हेक्‍टरी सुमारे 21-25 क्विंटल धान्य देते.

16. H-208:
ही जात हरियाणा कृषी विद्यापीठ, हिसार येथे विकसित केली गेली आहे आणि 1977 मध्ये उत्तर मैदानी आणि पश्चिम क्षेत्रासाठी सोडण्यात आली आहे. बिया मध्यम, ठळक, तपकिरी रंगाच्या, झाडाची पाने हलकी हिरवी, मध्यम पसरलेली आणि उंच आहेत. ही जात १५१-१५५ दिवसांत अपरिपक्व होते आणि प्रति हेक्टर सुमारे २६-३० क्विंटल धान्य देते.

17. B-124:
ही जात पश्चिम बंगालच्या क्षेत्रात वाढीसाठी सर्वात योग्य आहे, 1976-77 मध्ये सामान्य लागवडीसाठी सोडली गेली. बिया लहान आहेत. हे सुमारे 136-140 दिवसांत परिपक्व होते आणि प्रति हेक्टर सुमारे 23-25 क्विंटल धान्य मिळते.

18. बी-110:
हे पश्चिम बंगालसाठी योग्य आहे. ही जात १४२ ते १४५ दिवसांत परिपक्व होते. हेक्टरी 22-25 क्विंटल उत्पादन मिळते.

19. B-108:
ही वाण पश्चिम बंगालसाठी सर्वोत्तम आहे, 1973 मध्ये प्रसिद्ध झाली, सुमारे 130-140 दिवसांत परिपक्व होते आणि चांगल्या पीक व्यवस्थापनाखाली सुमारे 26-30 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते. बिया आकाराने लहान आहेत. हे विल्ट रोगास प्रतिरोधक आहे.

20. B-115:
ही जात 1976-77 मध्ये पश्चिम बंगालमध्ये सर्वसाधारण लागवडीसाठी सोडण्यात आली. बिया मध्यम आकाराच्या असतात. चांगल्या पीक व्यवस्थापनाखाली या जातीचे सरासरी उत्पादन 22-23 क्विंटल प्रति हेक्टर आहे.

21. निवड:
ही जात पश्चिम बंगालसाठी योग्य आहे. ते सुमारे 134-140 दिवसात परिपक्व होते.

22. अनेग्री 1:
ही जात कर्नाटक प्रदेशासाठी सर्वात योग्य आहे. बिया मध्यम आकाराच्या, पिवळसर-तपकिरी रंगाच्या असतात. ही एक लवकर परिपक्व होणारी जात आहे, सुमारे 100 दिवसांत परिपक्व होते. प्रति हेक्टरी सुमारे 12-15 क्विंटल धान्य मिळते. हे स्थानिक साहित्यापासून विकसित केले आहे.

23. ASS-II:
ही जात राजस्थान राज्यातील प्रदेशात सिंचनाची चांगली सोय असलेल्या समृद्ध मातीसाठी योग्य आहे. बिया तपकिरी रंगाच्या आणि मध्यम ठळक असतात. ही जात 1968 मध्ये प्रसिद्ध झाली आहे आणि ती RS-10 पासून उत्परिवर्तित आहे. ही मध्यम पक्व होणारी जात असून सुमारे २१ ते २५ क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते. ही दुष्काळ प्रतिरोधक जाती आहे.

24. RS-I0:
ही जात राजस्थान विशेषतः राज्यातील कोटा आणि अजमेर भागांसाठी चांगली आहे. ही दुष्काळ प्रतिरोधक जात आहे. बिया अर्धवट पसरणाऱ्या आणि तपकिरी रंगाच्या असतात. ही जात १५४-१५८ दिवसांत परिपक्व होते आणि सरासरी २१-२५ क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते.

25. C-214:
ही जात पंजाबसाठी योग्य आहे आणि 1971 मध्ये G-24 x, IP-58 ओलांडून प्रसिद्ध झाली आहे. ही वनस्पती अर्धवट पसरणारी आहे, मध्यम आकाराची आहे, प्रति झाडावर मोठ्या प्रमाणात शेंगा, किंचित बोलो बिया, दाणे पिवळसर तपकिरी आणि सर्वात आकर्षक आहेत. हे पीक प्रतिकूल हवामानाचा सामना करू शकते, पावसावर अवलंबून असलेल्या परिस्थितीशी जुळवून घेते. ते हरियाणासाठीही चांगले आहे. पीक सुमारे 140-150 दिवसात परिपक्व होते. सरासरी हेक्टरी 16 ते 18 क्विंटल पीक मिळते.

26. C-235:
ही जात हरियाणा आणि पंजाबसाठी सर्वोत्तम आहे, 1960 मध्ये आयपी-58 आणि C-1234 ओलांडून सोडली गेली होती. हे खोड कुजणे आणि ब्लाइट रोगांना सहनशील आहे. बिया मध्यम आकाराचे आणि पिवळसर तपकिरी आहेत. रंग. ही जात 145 ते 150 दिवसात परिपक्व होते आणि 21-25 क्विंटल प्रति हेक्टर धान्य मिळते.

27. हरे-छोले क्रमांक 1:
ही जात 1973 मध्ये 526 X GG विजापूरच्या क्रॉसपासून विकसित करण्यात आली आहे. फांद्यांवर शेंगा चांगल्या संख्येने असतात, वनस्पती परिपक्वतेच्या वेळीही हिरवी पाने असलेली ताठ असते. धान्य शिजवतानाही हिरवा रंग टिकवून ठेवतात. बहुतेक लोकांना त्याचा हिरवा रंग आवडतो आणि अनेक पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरला जातो. ते. स्वयंपाकाच्या हेतूंसाठी सर्वोत्तम अनुकूल आहे. ते सुमारे 170 दिवसांत परिपक्व होते आणि चांगल्या पीक व्यवस्थापन पद्धतीनुसार सरासरी 23 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते.

28. G-543:
ही हरियाणा आणि पंजाब भागांसाठी शिफारस केली आहे. C-235 X C-168 ओलांडल्यानंतर ही विविधता 1977 मध्ये प्रसिद्ध झाली. ते. ही उशीरा पक्व होणारी वाण आहे, सुमारे १७० दिवसांत पक्व होते आणि सरासरी २१ ते २५ क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते.

29. G-24:
ही वाण पावसावर अवलंबून असलेल्या स्थितीसाठी चांगली आहे. ते. देशातील हरियाणा आणि पंजाब झोनसाठी सर्वोत्तम आहे. वाण अर्ध-प्रसारक आहे, मध्यम उंच उंचीची लहान आकाराची पाने आहेत. हे मुख्यतः हलक्या वालुकामय मातीसाठी शिफारसीय आहे. हा झाडीझुडपाचा प्रकार आहे, ज्याच्या अनेक शाखा आहेत. धान्ये लालसर तपकिरी रंगाचे असतात. हे सुमारे 140-145 दिवसांत परिपक्व होते आणि सरासरी 26-30 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते. हे 1958 मध्ये विकसित केले गेले.

30. G-130:
पंजाब, राजस्थान, उत्तर प्रदेशसाठी ही जात सर्वोत्तम आहे! आणि मध्य प्रदेश. ही एक मध्यम परिपक्वता जात आहे, 1971 मध्ये प्रसिद्ध झाली आहे. वनस्पतीला उभी पाने, ताठ आणि उजवीकडे स्टेम आहे. चांगल्या पीक व्यवस्थापनात हेक्टरी 20 ते 30 क्विंटल उत्पादन मिळते.

31. राधे:
ही जात 1968 मध्ये T-197 X 76 ओलांडल्यानंतर प्रसिद्ध झाली आहे. उत्तर प्रदेश क्षेत्रासाठी ती चांगली आहे. त्यात हलकी हिरवी पर्णसंभार, अर्धवट पसरणारी आणि उंच वनस्पती आहे. शेंगा साधारणपणे दोन-बियांच्या असतात, दाणे ठळक असतात, हलका तपकिरी रंगाचा आणि गुळगुळीत असतो आणि फुले गुलाबी रंगाची असतात. ही मध्यम पक्व होणारी जात असून सुमारे 150 दिवसांत परिपक्व होते आणि चांगल्या पीक व्यवस्थापन पद्धतीनुसार सरासरी 26 ते 30 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते.

32. T-1:
ही जात 1958 मध्ये प्रसिद्ध झाली आहे आणि ती T-87 X बांदा लोकलचा क्रॉस आहे. हे उत्तर प्रदेशच्या बुंदेलखंड रखरखीत पूर्व भागांसाठी सर्वात योग्य आहे. त्याची फुले वायलेट रंगाची, हिरवी पाने निळसर, मध्यम उंचीची आणि अर्धवट पसरलेली आहेत. ही एक मध्यम पक्व होणारी जात आहे, सुमारे 144 ते 150 दिवस लागतात आणि सरासरी 22 ते 25 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते.

33. T-2:
ही वाण बांदा लोकल X T-87 च्या क्रॉसपासून विकसित केली गेली आहे, जी 1959 मध्ये उत्तर प्रदेशच्या पूर्व आणि मध्य भागांतील सिंचित तसेच पावसावर आधारित भागात सामान्य लागवडीसाठी सोडण्यात आली होती. बिया अनियमित असतात, शेंगा दोन बिया असतात, फुले गुलाबी रंगाची असतात, पर्णसंभार हलका हिरवा, वनस्पती मध्यम उंच आणि अर्ध पसरणारी प्रकारची असते. पीक सुमारे 150 दिवसात परिपक्व होते आणि सरासरी 21-25 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन मिळते.

34. T-3:
ही जात 1959 मध्ये T-197 X T-195 ओलांडून सोडण्यात आली. ही जात उत्तर प्रदेशातील पश्चिम भाग आणि मध्य प्रदेशातील काही भागांसाठी चांगली आहे. दाणे गुळगुळीत, ठळक, गोलाकार आणि फिकट तपकिरी रंगाचे असतात, शेंगा साधारणपणे दोन बिया असतात, फुले गुलाबी आणि पर्णसंभार गडद-हिरव्या असतात, झाडे उंच आणि पसरतात. ही वाण उशिरा पक्व होते आणि साधारण १६५ दिवसात परिपक्व होते आणि सरासरी २५ ते ३० क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते.

35. पंत जी-114:
ही जात 1981 मध्ये प्रसिद्ध झाली आहे. ही वाण तुषारांना माफक प्रमाणात प्रतिरोधक आहे, देशाच्या उत्तरेकडील मैदानासाठी सर्वात योग्य आहे. बिया मध्यम आकाराच्या, तपकिरी रंगाच्या, झाडाची पाने हलकी हिरवी आणि रोप काहीशी ताठ असते. पीक सुमारे 150 दिवसात परिपक्व होते आणि योग्य व्यवस्थापन पद्धतीनुसार सरासरी 32 ते 35 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते.

36. K-850:
चंद्रशेकर आझाद कृषी आणि तंत्रज्ञान विद्यापीठ, कानपूर यांनी 1978 मध्ये बांदा स्थानिक X एटा बोल्ड पार करून प्रसिद्ध केलेली विविधता. बिया ठळक, आकर्षक, गुळगुळीत, गोलाकार आणि लालसर तपकिरी रंगाच्या असतात. शेंगा सामान्यतः दुहेरी सीड असतात आणि फुले वायलेट असतात. ही एक लवकर पक्व होणारी जात आहे, सुमारे 140 ते 150 दिवसांत परिपक्व होते आणि प्रति हेक्‍टरी सरासरी 26-30 क्विंटल उत्पादन देते.

37. K-468 :
हे कृषी विद्यापीठ, कानपूर यांनी देखील प्रसिद्ध केले आहे. (बिया आकाराने लहान, पिवळसर तपकिरी, गुळगुळीत, फुल ‘. रंग गुलाबी, पर्णसंभार हलका हिरवा, वनस्पती मध्यम उंच आणि अर्ध पसरणारी. ही उच्च उत्पन्न देणारी जात आहे, सुमारे 155 दिवसांत परिपक्व होते आणि सरासरी 31 उत्पन्न देते. -32 क्विंटल प्रति हेक्टर.

B. काबुली हरभरा वाण:

हे वाण उंच, जोमदार, पांढर्‍या फुलांचे, ठळक बियाणे आणि कमी उत्पन्न देणारे आहेत, परंतु ‘डाळ’ आणि बेसन’ हेतूंसाठी अधिक पसंत करतात.

1. C-1O4:
ही जात पंजाब आणि उत्तर प्रदेशसाठी आहे. त्याचे बियाणे मलईदार पांढरे, मध्यम परिपक्वतेचे आहे आणि सरासरी 16 ते 20 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते. स्वयंपाकाच्या हेतूंसाठी सर्वात योग्य.

2. K-5:
ही जात उत्तर प्रदेशसाठी सर्वात योग्य आहे. बिया ठळक आहेत; गुळगुळीत, गोलाकार आणि हिरवा रंग. टेबल हेतूसाठी सर्वात योग्य. ही उशीरा पक्व होणारी जात असून पक्व होण्यास सुमारे १७१ ते १७५ दिवस लागतात आणि सुमारे १० ते २० क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन देते.

3. L-550:
ही जात देशाच्या उत्तरेकडील मैदाने आणि मध्यभागासाठी योग्य आहे. ते पक्व होण्यासाठी सुमारे 159 ते 160 दिवस लागतात आणि सरासरी 19 -22 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन मिळते. याच्या बिया मलईदार पांढर्‍या, गोलाकार आकाराच्या, आकर्षक, पर्णसंभार हलका हिरवा, मध्यम परिपक्वता, झाडे उंच व अर्धवट पसरणारी आहेत.

C. इतर महत्त्वाच्या जाती:

chana

काही अलीकडे विकसित झालेल्या, सामान्य उद्देशाच्या वाण आहेत:

1. पुसा 209:
ही जात 1980 मध्ये IARI, नवी दिल्ली द्वारे पंजाब, उत्तर प्रदेश, राजस्थान, हरियाणा आणि दिल्लीमध्ये सामान्य लागवडीसाठी सोडण्यात आली. वनस्पती सुमारे 65 सेमी उंचीची, बिया हलक्या तपकिरी रंगाच्या, मध्यम ठळक आणि आकर्षक आहेत. पक्व होण्यासाठी सुमारे १४५ ते १६५ दिवस लागतात आणि सरासरी २६-३० क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन मिळते.

2. BG-203:
ही वाण देशाच्या उत्तर मैदानी मध्य आणि पश्चिम भागांसाठी सर्वात योग्य आहे. याच्या बिया आकाराने लहान, पिवळसर तपकिरी रंगाच्या असतात. या जातीला परिपक्व होण्यासाठी सुमारे १२९-१४० दिवस लागतात आणि सरासरी २६ ते ३० क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन मिळते.

3. ICCC-4:
ही जात 1983 मध्ये प्रसिद्ध झाली आणि H 208 X T-3 चे क्रॉस आहे. याचे दाणे हलके तपकिरी आणि मध्यम ठळक असतात. ही वनस्पती अर्ध-ताठ आणि गुजरातच्या सिंचन क्षेत्रासाठी सर्वात योग्य आहे.

4. पुसा -261:
ही जात 1985 मध्ये प्रसिद्ध झाली आणि P 827 X 9847 चे क्रॉस आहे. पंजाब, हरियाणा, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, बिहार आणि मध्य प्रदेशमध्ये उशिरा लागवडीसाठी योग्य आहे. वनस्पती ताठ, उंच, दाणे सोनेरी पिवळे, मध्यम, ठळक, ब्लाइट रोगास अत्यंत प्रतिरोधक आहे.