क्षेत्र आणि उत्पादन
भारताला दीर्घ किनारपट्टी लाभलेली आहे आणि त्यामुळे सागरी संपत्तीच्या मोठ्या शोषणाला वाव आहे. काही वर्षांपूर्वीपर्यंत भारतातील मच्छीमार पारंपारिक सागरी मासेमारीमध्ये गुंतले होते. सत्तरच्या दशकात मच्छिमारांनी कोळंबी पकडण्यावर लक्ष केंद्रित करण्यास सुरवात केली ज्याला सामान्यतः ‘कोळंबी’ म्हणून ओळखले जाते कारण त्यांच्या निर्यात मूल्यामुळे जास्त फायदेशीर परतावा. 91-94 दरम्यान विशेषतः आंध्र प्रदेश आणि तामिळनाडूच्या किनारपट्टीच्या जिल्ह्यांमध्ये खार्या पाण्यातील कोळंबी शेती मोठ्या प्रमाणात सुरू झाली.
भारतात कोळंबी लागवडीसाठी अंदाजे खारट पाण्याचे क्षेत्र सुमारे 11.91 लाख हेक्टर आहे जे 10 राज्ये आणि केंद्रशासित प्रदेशांमध्ये पसरले आहे; पश्चिम बंगाल, ओरिसा, आंध्र प्रदेश, तामिळनाडू, पाँडिचेरी, केरळ, कर्नाटक, गोवा, महाराष्ट्र आणि गुजरात. यातील फक्त 1.2 लाख हेक्टर कोळंबीच्या शेतीखाली आहे आणि म्हणूनच उद्योजकांना या क्षेत्रात क्रियाकलाप करण्यास भरपूर वाव आहे. खालील तक्ता राज्यनिहाय संभाव्यता आणि विकासाची सध्याची पातळी देते.
कोळंबी प्रजाती आणि त्यांची योग्यता
शेतकरी कोळंबीच्या कोणत्या जातीची संस्कृती करायची हे ठरवताना अनेक घटकांचा विचार केला पाहिजे. त्याच्या मोठ्या आकारामुळे आणि उच्च किमतीमुळे, पेनिअस मोनोडॉन आणि पी. इंडिकस हे साधारणपणे शेतीसाठी मानले जातात. हे देखील पाहिले गेले आहे की या दोन्ही प्रजाती केरळच्या वातावरणात शेतीसाठी योग्य आहेत. या उमेदवार प्रजातींव्यतिरिक्त इतर व्यावसायिकदृष्ट्या महत्वाच्या प्रजाती जसे की मेटापेनिअस इन्सिस, एम. मोनोसेरोस, एम. ब्रेव्हिकॉर्निस, पेनिअस सेमिसुलकॅटस आणि पी. मर्गुएएनसिस ही संभाव्य प्रजाती आहेत ज्या भारतात वाढू शकतात. आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत भरारी घेणारी आणखी एक संभाव्य उमेदवाराची प्रजाती म्हणजे व्हाईट लेग कोळंबी, पेनिअस व्हॅनेमी. भारत सरकारने अद्याप देशातील संस्कृतीला मंजुरी दिलेली नसली तरी, अनेक आशियाई देशांनी या प्रजातीची संस्कृती करायला सुरुवात केली आहे.
पी मोनोडॉनचे फायदे
हे मोठ्या आकारात पोहोचते. 10 ते 12 तुकडे/किलो आकाराचे कोळंबी सामान्य आहेत आणि तलावांमध्ये 5 ते 7 तुकडे/किलो आकार वाढले आहेत.
संस्कृतीसाठी चाचणी केलेल्या सर्व कोळंबीमध्ये हे सर्वात वेगाने वाढणारे आहे. तलावांमध्ये, 3 सेमी लांबीच्या किशोरवयीन मुलांची वाढ केवळ पाच ते सहा महिन्यांत 75 ते 100 ग्रॅम इतकी केली जाते.
त्याच्या मोठ्या आकारामुळे, ते शेतकऱ्याला उच्च किंमत आणते. पीक सीझनमध्ये ते रु. भारतात 450 प्रति किलो.
हे खारटपणाची विस्तृत श्रेणी, 0.2 ते 70 ppt सहन करू शकते. जेव्हा अन्न पुरेसे असते तेव्हा 10 ते 25 ppt च्या मर्यादेत खारटपणा वाढीवर कौतुकास्पद परिणाम करत नाही. अत्यंत कमी खारटपणावर वाढ मंदावल्याची नोंद आहे.
हे किमान 37.5 डिग्री सेल्सियस पर्यंत तापमान सहन करू शकते. मृत्यू केवळ 12 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी तापमानात होतो.
जेव्हा प्राणी किंवा भाजीपाला प्रथिने दिली जातात तेव्हा ती वेगाने वाढते.
अन्न रूपांतरण गुणोत्तर अनुकूल आहेत. तैवानमधून 1.8: 1 इतकी कमी मूल्ये नोंदवली गेली आहेत.
हे हार्डी आहे आणि हाताळणीमुळे मोठ्या प्रमाणात व्यत्यय आणत नाही.
पी. इंडिकसचे फायदे
हे कोळंबी बऱ्यापैकी मोठ्या आकारात वाढते आणि चांगली किंमत आणते.
हे बर्‍यापैकी वेगाने वाढत आहे, विशेषत: तरुण असताना. 15/एम 2 च्या घनतेवर टाक्यांमध्ये सुसंस्कृत, ते 16 आठवड्यांत 14 ग्रॅमच्या आकारात पोहोचले. मातीच्या तलावांमध्ये मिल्कफिशसह पॉलीकल्चरमध्ये, मादी 160 दिवसात सुमारे 28 ग्रॅम आणि पुरुष सुमारे 12 ग्रॅम पर्यंत वाढले.
वाढीच्या पहिल्या तीन महिन्यांत किंवा सुमारे 10 सेमी आकारापर्यंत जगण्याची क्षमता जास्त असते.
वन्य बिया सहसा प्रौढांच्या जवळ असलेल्या भागांजवळील मुहानांमध्ये मुबलक असतात.
हॅचरी चालवण्यासाठी पुरेशा संख्येने जंगली मादी मिळवणे तुलनेने सोपे आहे.
स्त्रिया सापेक्ष सहजतेने बंदिवासात परिपक्व होऊ शकतात.
हे कोळंबी पाण्याच्या विसर्जनासह तलावाबाहेर जाते, ज्यामुळे कापणी सुलभ होते.
40 टक्के प्रथिनेयुक्त खाद्य असलेल्या गहन संस्कृतीत चांगली वाढ प्राप्त झाली आहे, जी इतर काही प्रजातींसाठी आवश्यक त्यापेक्षा कमी आहे.
एक्सोस्केलेटन तुलनेने पातळ आहे, एकूण वजनाला खाद्य मांसाचा मोठा भाग देते.
पेनिअस व्हॅन्नेमीचा फायदा
पेनिअस व्हॅन्नेमीमध्ये गहन संस्कृतीच्या परिस्थितीत 20 ग्रॅम पर्यंत पी मोनोडॉन (3 ग्रॅम/डब्ल्यूके पर्यंत) इतक्या वेगाने वाढण्याची क्षमता आहे. ते संस्कृतीला अनुकूल आहेत
पायाभूत सुविधा
सुलभता
शेत आणि रस्ते किंवा पाण्याची चांगली उपलब्धता असणे आवश्यक आहे, आणि वर्षभर दळणवळण यंत्रणा सामग्री आणि उत्पादनांचे पर्यवेक्षण आणि वाहतूक सुलभ करण्यासाठी. लार्वाची जास्त लांब वाहतूक वेळ टाळण्यासाठी शेत उबवणीपासून 3-6 तासांच्या आत असणे महत्वाचे आहे आणि उत्पादनाचा ऱ्हास टाळण्यासाठी प्रक्रिया संयंत्रातून 10 तासांच्या आत असावे.
वीज
तुलनेने स्वस्त आणि विश्वासार्ह उर्जा स्त्रोताची उपलब्धता ही साइट निवडीमध्ये मुख्य विचार आहे. ज्या भागात वीज पुरवठा अस्तित्वात आहे, तेथे शेती चालवण्यासाठी, विशेषत: गहन संस्कृती प्रणालीसाठी विद्युत उर्जेचा वापर करणे व्यावहारिक आणि फायदेशीर आहे. दुय्यम उर्जा स्त्रोत म्हणून बॅक-अप वीज जनरेटर असणे उचित आहे.
सुरक्षा
सुरक्षिततेच्या जोखमींपासून मुक्त क्षेत्रांमुळे कामाची अनुकूल परिस्थिती, उत्पादकता आणि कमी अतिरिक्त खर्च होतात.
कामगार आणि इतर घटकांची उपलब्धता
श्रम, उपकरणे आणि व्यावसायिक खाद्य आणि पुरवठा यांची उपलब्धता सुरळीत संचालन आणि यशस्वी पीक सुनिश्चित करते.
पाणीपुरवठा
साइटला गोड्या पाण्यातील आणि खारट पाण्याचा चांगला प्रदूषण मुक्त पाणी पुरवठा असावा. जास्तीत जास्त फीड कार्यक्षमता आणि पेनिअस मोनोडॉनच्या कमाल वाढीसाठी आवश्यक पाण्याच्या गुणवत्तेचे मापदंड खाली दिले आहेत:
पाण्याचे मापदंड इष्टतम पातळी
विरघळलेला ऑक्सिजन 3.5-4 पीपीएम
खारटपणा 10-25 ppt
पाण्याचे तापमान 26-32 °C
पीएच 6.8-8.7
एकूण नायट्रेट नायट्रोजन 1.0 पीपीएम
एकूण अमोनिया (पेक्षा कमी) 1.0 पीपीएम
जैविक ऑक्सिजन मागणी (बीओडी) 10 पीपीएम
रासायनिक ऑक्सिजन मागणी (सीओडी) 70 पीपीएम
पारदर्शकता 35 सेमी
कार्बन डाय ऑक्साईड (पेक्षा कमी) 10 पीपीएम
सल्फाइड (पेक्षा कमी) 0.003 पीपीएम
प्रदूषित भागातील पाणी ज्यामध्ये निलंबित घन पदार्थ आणि सेंद्रीय कचऱ्याचे प्रमाण जास्त असते जसे उद्योगातून बाहेर पडणारे पाणी; शहरी भाग, शेती आणि इतर शेतीची ठिकाणे टाळली पाहिजेत. गाळ काढण्यासाठी आणि उपचारासाठी अशा भागात तलाव किंवा मोठा जलाशय वापरावा. क्षारयुक्त भागात, गोड्या पाण्याचा स्त्रोत तलावातील खारटपणा समायोजित करण्यासाठी आणि शेतकर्‍यांद्वारे घरगुती वापरासाठी उपयुक्त आहे. गोडे पाणी वापरासाठी पुरेसे चांगले आणि वर्षभर पुरेसे असावे.
मातीची स्थिती
साइटच्या निवडीमध्ये मातीचा प्रकार सर्वात महत्त्वाचा आहे, कारण कोळंबी त्यांचा बहुतेक वेळ तलावाच्या तळाशी संस्कृतीच्या काळात घालवेल. सहसा, चिकणमाती किंवा चिकणमातीवर आधारित माती 90% पेक्षा जास्त चिकणमाती आणि 6.5-8.5 दरम्यान पीएच असते. वालुकामय किंवा गाळयुक्त माती असलेल्या साइट त्यांच्या सच्छिद्र स्वभावामुळे टाळल्या पाहिजेत ज्यामुळे धूप होऊ शकते, पाण्याची गळती होऊ शकते आणि मातीमध्ये कचऱ्याची सहज घुसखोरी होऊ शकते. तलाव बांधण्यापूर्वी, जमिनीचे नमुने पृष्ठभागावरील 5-10 ठिपके आणि 1 मीटर खोलवर यादृच्छिकपणे घेतले पाहिजेत आणि मातीच्या पोत आणि पीएचच्या विश्लेषणासाठी प्रयोगशाळेत पाठवले पाहिजेत. तलावाचे बांधकाम आणि तयारी करताना असा डेटा उपयुक्त ठरेल.
खारफुटी किंवा आम्ल सल्फेट माती कोळंबी तलावाच्या संस्कृतीसाठी योग्य नाही कारण त्यांच्या उच्च सेंद्रिय पदार्थांचे प्रमाण आणि आम्लयुक्त स्वभावामुळे ज्यात उच्च पाणी विनिमय दर आणि कमी साठवण घनता आवश्यक असते. खारफुटीच्या मातीवर बांधलेल्या तलावाला तलावाच्या तळामध्ये हायड्रोजन सल्फाइड आणि अमोनिया जमा होण्याच्या समस्यांचा सामना करावा लागेल. आम्ल सल्फेट माती भागात, माती सुकल्यावर आणि नंतर भरल्यावर उच्च आंबटपणा विकसित होईल ज्यामुळे तलावाच्या पाण्याचा पीएच स्थिर करण्यात आणि संस्कृतीच्या काळात प्लँक्टनच्या वाढीस उत्तेजन देण्यात अडचण येईल.
तलावाचे डिझाईन आणि बांधकाम
कोळंबी तलावाची निवड निवडलेल्या साइटच्या वैशिष्ट्यांनुसार आणि संस्कृती पद्धतीनुसार केली पाहिजे. कोणतीही अनोखी रचना नाही, परंतु इष्टतम आणि कार्यात्मक शेत लेआउट योजना आणि रचना परिसरातील भौतिक आणि आर्थिक परिस्थितीवर आधारित असावी.
संस्कृती प्रणाली
बहुतांश देशांमध्ये तीन प्रकारची कोळंबी संस्कृती प्रचलित आहे.
पारंपारिक/व्यापक संस्कृती
तलावांमध्ये अनियमित आकार आणि आकार असतात, मुख्यतः 1.5 हेक्टर आणि मोठे परिधीय खंदक किंवा 4-10 मीटर रुंद आणि 40-80 सेमी खोल नलिका. तलावाचा तळ योग्यरित्या समतल केला जाऊ शकत नाही, परंतु झाडाचे स्टंप सहसा काढले जातात, जरी हे आवश्यक नसते. तलाव सामान्यतः गुरुत्वाकर्षणाच्या प्रवाहाच्या पाण्याने भरलेले असतात ज्यात भरतीच्या काळात नैसर्गिक बिया असतात आणि 60-90 दिवस बाकी असतात, अतिरिक्त बियाणे साठवल्याशिवाय आणि आहार न देता. या प्रकारच्या संस्कृतीत साठवण घनता 0.5-5.0 पीसी/एम 2 आहे. हे तलाव साधारणपणे अर्धवट कापणी करतात.
अर्ध-गहन संस्कृती
1-1.5 हेक्टर आकाराचे तलाव आणि 1-1.5 मीटर खोल पाणी ठेवण्यासाठी डाइक बांधलेले आहेत. तलावामध्ये 10-15 PL/m2 वर साठवले जाते आणि व्यावसायिक आहार आणि/किंवा ताजे आहार दिले जाते. कोळंबीची साठवणानंतर 90-120 दिवसांनी कापणी केली जाते.
गहन संस्कृती
तलाव साधारणपणे 0.5-1 हेक्टर आकाराचे असतात आणि ते पाणी 1.5-2.0 मीटर खोल ठेवण्यासाठी डिझाइन केलेले असतात. तलावाच्या क्षेत्राच्या किमान 30 % जलाशयाची आवश्यकता असते. 25-60 PL/m2 ची उच्च साठवण घनता दररोज 4-6 वेळा आहार दर आणि मजबूत वायुवीजन राखली जाते.
सिस्टम उघडा
या प्रणालीला चांगल्या प्रतीच्या पाण्याचा उच्च पुरवठा आवश्यक आहे कारण त्याला पाण्याची गरज आहे, तलावातील कचरा आणि प्लँक्टनची घनता कमी करण्यासाठी एका वेळी एकूण तलावाच्या 20% पेक्षा जास्त देवाणघेवाण करावी. बियाणे 60 PL/m2 पर्यंत साठवले जाऊ शकते आणि 120 दिवसात 25-35 ग्रॅम पर्यंत वाढेल. पर्यावरणाची परिस्थिती, विशेषत: पाण्याची गुणवत्ता कालांतराने खराब होत असल्याने खुली व्यवस्था अलीकडे शेतकऱ्यांना कमी अनुकूल झाली आहे.
पुन्हा परिसंचरण प्रणाली
पर्यावरणाची स्थिती बिघडू नये म्हणून, अनेक प्रगत आणि कंपनी चालवलेल्या शेतांनी शेताच्या बाहेरून खराब दर्जाच्या पाण्याशी संपर्क कमी करण्यासाठी पुन्हा परिसंचरण प्रणाली स्वीकारली आहे. तथापि, शेतीला पाणी साठवण/जलाशय, गाळ तलाव, उपचार तलाव आणि निचरा कालवे बांधण्यासाठी 40-50 % क्षेत्र समर्पित करणे आवश्यक आहे. यंत्रणा चालवण्यासाठी, स्वच्छ केलेले समुद्री पाणी सुरुवातीला तलावात टाकले जाते आणि सिस्टीममध्ये ठेवले जाते. संस्कृतीच्या काळात, संस्कृती तलावातील सांडपाणी गाळाच्या तलावामध्ये वाहून जाते, रसायनांद्वारे प्रक्रिया केली जाते आणि संस्कृती तलावांना पुन्हा पुरवठा करण्यासाठी जलाशयात टाकले जाते. या प्रणालीसाठी साठवण घनता साधारणपणे 30-50 PL/m2 दरम्यान बदलते आणि संस्कृती कालावधी 110-130 दिवसांच्या दरम्यान असतो.
किमान पाणी विनिमय प्रणाली
बहुसंख्य लहान शेतजमिनी जलप्रक्रिया तलाव आणि जलाशयाच्या बांधकामासाठी जागा पुनर्संचलन प्रणालीच्या बाबतीत समर्थन देऊ शकत नाहीत. शेताच्या बाहेरील पाण्याचा संपर्क कमी करण्यासाठी, काही देशांमध्ये, विशेषत: थायलंडमध्ये, कमीतकमी पाणी विनिमय प्रणाली किंवा बंद तलाव प्रणाली वापरली जाते. प्रणालीमध्ये तलाव स्वच्छ समुद्राच्या पाण्याने भरणे, शिकारी आणि प्रतिस्पर्ध्यांना नष्ट करण्यासाठी रसायनांनी उपचार करणे समाविष्ट आहे. मग कोळंबी 30 PL/m2 पर्यंत साठवली जाते आणि 10-20 ग्रॅमचे सरासरी वजन मिळवण्यासाठी 100 दिवसांपेक्षा कमी कालावधीसाठी सुसंस्कृत केले जाते. सिस्टीमला पाण्याची देवाणघेवाण करण्याची गरज नसल्यामुळे, परंतु बाष्पीभवन आणि समुद्राच्या पाण्याने किंवा गोड्या पाण्याने गळतीमुळे होणारे पाण्याचे नुकसान बदलून तलावातील पाण्याची पातळी राखली जाते, हे कोठेही चालवले जाऊ शकते, अगदी अंतर्देशीय भागात जेथे समुद्राचे पाणी सहज उपलब्ध नाही. या प्रणालीचे तोटे हे आहेत की त्यासाठी कमी साठवण घनता आणि उच्च कार्यक्षम पाणी आणि कचरा व्यवस्थापन आवश्यक आहे. तथापि, हे लहान आकाराच्या कोळंबीच्या उत्पादनासाठी योग्य आहे कारण संस्कृती कालावधी मर्यादित आहे.
शेत डिझाईन
विस्तृत कोळंबी फार्म 0.4 – 0.5 हेक्टर आकाराचे असावे आणि व्यवस्थापनाच्या दृष्टिकोनातून शक्यतो निचरा करता येईल. तलावांमध्ये सामान्यत: काँक्रीट डाइक, एलिव्हेटेड कॉंक्रिट सप्लाय कालवा आणि स्वतंत्र ड्रेन गेट्स आणि जनरेटर आणि एरेटर सारखी पुरेशी जीवन सहाय्यक उपकरणे असावीत. पाण्याच्या कालव्यांची रचना, उंची आणि अभिमुखता क्षेत्राच्या उंचीशी संबंधित असणे आवश्यक आहे ज्यात भरतीच्या चढउतारांच्या सरासरी श्रेणीचा विशेष संदर्भ आहे. कालवा आणि डाइकचे लेआउट सध्याच्या जमिनीच्या उतारांवर आणि तांत्रिकदृष्ट्या शक्य तितक्या जवळ बसवले जाऊ शकते आणि बांधकामाचा खर्च कमी करण्यासाठी अंड्यूलेशन.
पाणीपुरवठा यंत्रणा
कोळंबी तलाव मुख्यत्वे पंपिंगद्वारे पाण्याने भरलेला असतो. पंप अशा ठिकाणी स्थापित केले पाहिजेत जेथे ते पाण्याच्या स्तंभाच्या मध्यभागी कमीतकमी गाळ आणि प्रदूषणाने पाणी मिळवू शकतील. पंप आणि इनलेट कालवा एवढा मोठा असावा की तलाव किंवा जलाशय 4-6 तासांच्या आत भरू शकेल. इनलेटमध्ये अडथळा येऊ नये म्हणून पंपच्या आधी इनलेट कालव्यावर स्क्रीन बसवावी.
डाइक्स
मातीचे डाइक, अस्तरांसह किंवा त्याशिवाय, सर्वात किफायतशीर असल्याचे आढळले आहे. पाण्याची खोली 1 मीटरपेक्षा जास्त खोलीत साठवण्यासाठी डाइक्सची रचना केली गेली पाहिजे आणि पावसाळी हंगामात पूर आणि उच्च भरती टाळण्यासाठी पुरेसे उच्च असणे आवश्यक आहे. डाइकचा उतार जमिनीच्या स्वरूपावर अवलंबून असतो. 1: 1.5 पेक्षा कमी नसलेला उतार साधारणपणे वालुकामय माती क्षेत्रात धूप टाळण्यासाठी वापरला जातो आणि चिकण मातीसाठी 1: 1 वापरला जातो. एखाद्याला हे माहित असले पाहिजे की उथळ उतार बेंथिक शैवालच्या वाढीस उत्तेजन देईल जे तलावातील पाण्याची गुणवत्ता खराब करेल. प्रवेश रस्ता, साठवण, वीज आणि एरेटरसाठी जागा उपलब्ध करून देण्यासाठी शेतातील काही पाईप इतरांपेक्षा विस्तीर्ण असू शकतात.
तलावाचे अस्तर
अस्तर सामग्रीचा वापर तलावामध्ये केला जातो जेथे मातीमध्ये वाळू आणि सेंद्रीय पदार्थांची उच्च टक्केवारी असते आणि ती आम्लीय असते. अस्तर धूप, पाण्याची गळती, जमिनीत कचरा जमा करणे आणि अमोनिया, हायड्रोजन सल्फाइड, अम्लीय संयुगे, लोह आणि इतर संभाव्य तणावपूर्ण संयुगे तलावांमध्ये कमी करू शकतात. अस्तर खाद्य क्षेत्रांमधून कचरा सहजपणे काढून टाकण्यास, सायकल दरम्यान तलाव स्वच्छ करण्यासाठी वेळ आणि खर्च कमी करण्यास देखील अनुमती देते. अनेक अस्तर साहित्य सध्या उपलब्ध आहेत. लाइनरचे आर्थिक जीवन देखभाल आणि सूर्यप्रकाशाच्या प्रदर्शनाच्या कालावधीनुसार बदलते.
लाइनर्समध्ये, लेटराइट माती कमी खर्चिक असते आणि सामान्यतः कोळंबीच्या शेतात वापरली जाते. तथापि, लेटराइट माती लाइनर कचऱ्याच्या आत प्रवेश करण्यास परवानगी देऊ शकते आणि प्रभावी साफसफाईची आवश्यकता आहे. पीव्हीसी प्लॅस्टिक शीटिंग आणि जिओटेक्स्टाइल्स असलेले तलाव लायनर्स गुळगुळीत पृष्ठभागावर कचरा आणि अस्वच्छ अन्न सुलभतेने वायुवीजन आणि साफसफाईसाठी खर्च कमी करू शकतात. पीव्हीसी प्लास्टिक आणि जिओटेक्स्टाइल-रेषेतील तलावांचे तोटे म्हणजे संस्कृतीच्या पहिल्या महिन्यात प्लँक्टन ब्लूम राखण्यात अडचणी, अश्रूंची समस्या आणि त्यांच्या खाली पाणी आणि वायू जमा झाल्यास लाइनरचे तरंगणे.
इनलेट आणि आउटलेट साठी गेट्स
प्रत्येक कोळंबी तलावामध्ये पाणी भरण्यासाठी आणि काढून टाकण्यासाठी किमान एक गेट असावा. तथापि, 0.5-1 हेक्टरच्या ठराविक तलावामध्ये सहसा दोन दरवाजे असतात ज्यात इनलेट आणि आउटलेट गेट्ससाठी समान रचना असते. गेटचा आकार तलावाच्या आकारावर अवलंबून आहे, परंतु तलाव 4-6 तासांच्या आत भरणे किंवा निचरा करणे आवश्यक आहे. 0.5-1.0 मीटर रुंदीचे दरवाजे सहसा बांधले जातात, कारण 1 मीटर पेक्षा जास्त रुंदीचे दरवाजे पडताळण्यात अडचण आणतात आणि मजबूत प्रवाहांना परवानगी देतात ज्यामुळे जमिनीची धूप होईल. आउटलेटची स्थिती तलावाच्या सर्वात खालच्या बिंदूवर असावी ज्यात इनलेटमधून हळूहळू उतार 1: 200 असेल जेणेकरून कापणी दरम्यान तलावाचा एकूण निचरा होऊ शकेल.
तलावाच्या बाजूला बांधलेल्या पारंपारिक गेट्समध्ये दुहेरी पडदा असावा, सुरुवातीच्या संस्कृतीच्या काळासाठी जाळी आणि नंतरच्या काळासाठी खडबडीत जाळी असावी. काही शेतकरी दोन्ही जाळी एकाच चौकटीत ठेवू शकतात आणि कोळंबीचा आकार खडबडीत जाळी उघडण्यापेक्षा मोठा झाल्यावर बारीक जाळी कापू शकतात.
मध्यवर्ती नाला
हे काही शेतात वापरले गेले आहे आणि त्यात तलावाच्या मध्यभागी आडवे घातलेले आणि आउटलेटकडे जाणाऱ्या पाईपला जोडलेले छिद्रयुक्त पाईप्स आहेत. संस्कृतीच्या पहिल्या 50 दिवसांसाठी नाली झाकण्यासाठी लहान जाळीच्या आकाराचा पडदा वापरला जातो आणि जेव्हा पाईपच्या व्यासापेक्षा कोळंबी मोठी असते तेव्हा पाणी सहज काढता येते. या पद्धतीचे फायदे आहेत की ते कचरा काढून टाकू शकते आणि तलावाच्या तळाला कोणत्याही वेळी संस्कृतीच्या काळात स्वच्छ करू शकते.
ड्रेनेज कालवा आणि गाळ तलाव
कोळंबी तलावाचा निचरा कालवा गुरुत्वाकर्षणाद्वारे निचरा होण्यासाठी तलावाच्या सर्वात खालच्या बिंदूपेक्षा कमीतकमी 50 सेमी कमी असावा. जलाशयात पाणी टाकण्यापूर्वी किंवा शेताबाहेर सोडण्यापूर्वी सांडपाणी तलावामध्ये सांडपाणी तलावामध्ये वाहून जाईल. हे शिफारसीय आहे की गाळाचा तलाव संस्कृती क्षेत्राच्या अंदाजे 5-10% असावा आणि कचरा मिसळणे आणि पुन्हा निलंबन टाळण्यासाठी पुरेसे खोल असावे. तलावाच्या तळाशी असलेल्या दांडाद्वारे समर्थित बारीक जाळीच्या जाळ्या किंवा प्लास्टिकच्या चादरीपासून बनवलेल्या बाफल्स किंवा मऊ भिंती, पाण्याचा वेग कमी करण्यासाठी आणि साठवण्याची वेळ वाढवण्यासाठी सांडपाणी तलावामध्ये बांधली जाऊ शकते ज्यामुळे कचऱ्याचा बंदोबस्त वाढेल. गाळ तलावातील कचरा वेळोवेळी काढून टाकावा आणि कचरा डंपिंग क्षेत्रात सोडला पाहिजे.
कचरा डंपिंग क्षेत्र
कचऱ्याच्या डंपिंगसाठी कोळंबी फार्मने 5-10% क्षेत्र प्रदान केले पाहिजे. तलावातील कचरा काळजीपूर्वक गोळा करून जवळच्या भागात न सोडता या भागात टाकला पाहिजे, ज्यामुळे नैसर्गिक संसाधने दूषित होतील.
इमारती
आवश्यकतेनुसार शेतात निवास, साठवण, दुकान आणि संरक्षकगृहे बांधली जाऊ शकतात. सुरक्षेच्या हेतूने शेताच्या आजूबाजूला विविध ठिकाणी कामगारांसाठी निवास व्यवस्था करावी आणि तलावांचे पुरेसे निरीक्षण करण्याची परवानगी द्यावी.
WhatsApp
