हरभरा पीक माहिती, लागवड ते काढणी, सविस्तर माहिती | Gram crop from planting to harvesting information

हरभरा पीक, माहिती, आवश्यकता आणि लागवडीची प्रक्रिया

सपाट प्रदेशात हरभरा बियाणे पेरण्याचा उत्तम काळ म्हणजे चिकणमाती जमिनीत ऑक्टोबर ते डिसेंबर. लोकांचा असा विश्वास आहे की हरभरा पिकांचे योग्य उत्पादन केवळ रब्बी हंगामातच काढता येते. असे असूनही खरीप हंगामात कुठेतरी पेरणी होऊ शकते.
रब्बी हंगामातील पेरणी, हरभरा पीक एप्रिल ते मे महिन्याच्या सुरुवातीस काढता येते.

आजचे हरभरा बाजार भाव

आजचे हरभराडाळ बाजार भाव

हरभरा पीक उत्पादन

• संपूर्ण वनस्पतीच्या 90% पेक्षा जास्त भागासह, हरभरा ही एक हिरवीगार वनस्पती आहे ज्यामध्ये खूप लहान पानांचा गुच्छ असतो. या हिरव्या पानांना किंचित पुदिना आणि ताजे वास येतो.
• हिरवी चण्याची खोळ दिसेपर्यंत ही पाने वाढतात. नंतर लहान हरभरा वाटाणा या पोकळ खोल्या भरू लागतात. हरभरा पिकाच्या लागवडीमध्ये हिरवळीचे हे पहिलेच दर्शन आहे.
• हे हिरवे हरभरे अतिशय मऊ आणि चिमटीत सोपे असतात. एका महिन्याच्या आत, हे हिरवे हरभरे वाटाणे एका हरभऱ्याच्या हिरव्या भागाच्या शेवटच्या कापणीनंतर गडद तपकिरी होतात.
• हे हिरवे हरभरे सुकवून ते बाजारात जाण्यासाठी तयार होतात.

हरभरा पिकाच्या लागवडीसाठी आवश्यकता

हरभरा लागवडीसाठी आवश्यक हवामान परिस्थिती

• हरभरा हे रब्बी हंगामातील पीक असल्यामुळे त्याची लागवड उष्ण हवामानावर अवलंबून नसते.
• इतर हरभरा पिकांप्रमाणे नेहमीप्रमाणे पावसाळ्यानंतर हरभरा लागवड सुरू होते. हरभरा रोपे वाढवण्यासाठी पावसामुळे जमिनीत पुरेसा ओलावा मिळतो.
• हरभरा लागवड रब्बी हंगामात होत असेल तर प्रथम जमिनीत पुरेसा ओलावा असणे आवश्यक आहे.

तापमान आणि आर्द्रता

• पावसाळ्याच्या शेवटी तापमान 5 अंश सेल्सिअसने कमी होऊ लागते.
• हरभरा पिकासाठी पेरणीच्या वेळी सुमारे २५ अंश सेल्सिअस तापमान आवश्यक असते.
• नंतर वाढत्या पिकांच्या मध्य कालावधीपर्यंत ते 10 अंश सेल्सिअसपर्यंत कमी होऊ शकते.
• काढणीच्या वेळी, तापमान पुन्हा सुमारे 18 ते 23 अंश सेल्सिअस असणे आवश्यक आहे.
• हरभरा बियाण्याच्या पेरणीच्या वेळी, हवेत आर्द्रतेची सरासरी टक्केवारी आवश्यक असते, म्हणूनच हरभरा बियाणे पेरताना 40% मध्यम आर्द्रता पुरेसे असते.
• कापणीच्या वेळी, आर्द्रता आवश्यकतेनुसार सुमारे 30% ते 35% असावी.

हरभरा लागवडीसाठी मातीचा प्रकार

• हरभरा लागवडीसाठी चिकणमाती माती उत्तम आहे. त्यामध्ये सर्व आवश्यक घटक असतात जे वनस्पतींच्या चांगल्या वाढीसाठी खूप उपयुक्त असतात.
• या प्रकारची माती बराच काळ ओलावा ठेवू शकते. त्यामुळे हरभरा रोपाला पेरणीच्या वेळी आणि संपूर्ण लागवडीदरम्यान पुरेसा ओलावा मिळणे ही मूलभूत गरज आहे.
• संपूर्ण लागवडीदरम्यान जमिनीतील ओलावा सुमारे 50% ते 65% असावा किंवा पेरणी आणि काढणी दरम्यान थोडा जास्त किंवा कमी असावा.

हरभरा पिकाच्या लागवडीची प्रक्रिया

हरभरा बियाणे पेरणे

• हरभरा बियाणे पेरणी ही इतर रब्बी पीक बियाणे पेरणी लागवडीसारखीच असते.
• तथापि, प्रत्येक बियाण्याची पेरणीची पद्धत इतरांसारखीच असते.
• हरभरा बियाणे पेरण्यापूर्वी, त्यांची प्रक्रिया आवश्यक आहे किंवा किमान 4 ते 5 तास पाण्यात भिजवून ठेवणे आवश्यक आहे.

भारतातील हरभरा बियाण्याच्या जाती

भारतात हरभऱ्याच्या २० पेक्षा जास्त जाती आहेत. सर्वसाधारणपणे, भारतातील काही लोकप्रिय हरभरा बियाणे खालीलप्रमाणे आहेत-

• पुसा 256
• फुले जी 5
• पुसा २६७ (काबुली)
• एच ८२-२ (हरियाणा चना-१)
• GL 83119 (PBG-1)
• पुसा 261
• पुसा 244
• पुसा 417
• JG 315
• RSG 44
• पुसा 408
• GNG 146
• आरएसजी २
• पुसा 413
• पुसा 240

जमीन/माती तयार करणे

साधारण जमिनीची नांगरणी करा. लागवडीपूर्वी बियाणे पेरण्यापूर्वी ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी जमिनीत सेंद्रिय/वर्मी कंपोस्ट मिसळा आणि त्यात सिंचनाचे पाणी घाला. सिंचनानंतर माती लागवडीसाठी तयार होते.
बियाणे पेरण्याचा एक चांगला मार्ग म्हणजे मातीचे हेजेज बनवणे. एक हरभरा रोप कापणी होईपर्यंत 10×10 सेमी चौरस क्षेत्र व्यापते.

हरभरा वनस्पतींचे रेषा ते रेषा अंतर

ओळ-ते-ओळ अंतर 8 ते 10 सेमी असणे आवश्यक आहे. झाडांच्या या ओळी हेजेजमध्ये पेरल्यास आरामदायक होतात.

हरभरा रोपांचे रोप ते रोप अंतर

वनस्पती ते रोप अंतर 8 ते 10 सेमी इतकेच असावे.

हरभरा भिजवलेले कोंब

हरभरा बिया फुटेपर्यंत गोड्या पाण्यात ठेवतात. हा अंकुर ६ ते ८ तास पाण्यात किंवा रात्रभर ठेवल्यानंतर तयार होतो.
बहुतेक लोक अंकुरलेले बिया जमिनीत पसरतात आणि नंतर झाकून ठेवतात. परंतु सर्वात विश्वासार्ह पद्धत म्हणजे त्यांना 1 ते 1.5 इंच मातीमध्ये चिमटा काढणे आणि त्यांना चांगले मिश्रित कंपोस्ट मातीने झाकणे.

हरभरा पिक सिंचन

• पहिले पाणी – पेरणीच्या १५ ते २० व्या दिवशी
• दुसरे पाणी – पेरणीच्या ४० व्या दिवशी
• नंतरचा सिंचन कालावधी- पेरणीचा ६५वा दिवस

हरभरा पिकाचे नंतरचे दिवस वसंत ऋतूमध्ये येतात. त्या हंगामात सिंचनाच्या पाण्याची गरज नसते. त्यामुळे अनेकदा 30 ते 35 दिवसांच्या कालावधीत, कमी प्रमाणात पाणी झाडांना पुरवू शकते.

उत्स्फूर्त वनस्पतींची तण काढणे

• छोट्या हिरव्या हरभर्‍याच्या रोपांचा एक मोठा फायदा असा आहे की त्यांच्याकडे रोपांच्या जागेत प्रचंड उत्स्फूर्त रोपे वाढू देण्यासाठी पुरेशी जागा नसते.
• जरी ते झाडांच्या मध्ये दिसले तरी, लागवडीचे क्षेत्र मोठे (अर्धा एकरपेक्षा जास्त) असल्यास त्यांना वेगळे करणे सोपे नाही.
• लोक कीटकनाशके वापरतात परंतु ते उत्स्फूर्त वनस्पतींसह झाडाची वाढ थांबवतात.
• अगदी लहान अंतरामुळे, फक्त मनुष्य श्रम त्यांना सहज आणि हळूवारपणे वेगळे करू शकतात.

• पहिले तण- पहिल्या सिंचनानंतर 10 दिवसांत हरभरा रोपांसह उत्स्फूर्त झाडे दिसतात. सिंचनाच्या या कालावधीनंतर, उत्स्फूर्त झाडे हरभरा रोपाच्या वाढीस अडथळा आणू लागतात. या दरम्यान, अशा उत्स्फूर्त वनस्पतींचे प्रथम तण काढणे आवश्यक आणि आवश्यक आहे. पेरणीपासून 30 ते 32 व्या दिवशी अशा झाडांना स्वच्छ करणे चांगले आहे.
• दुसरी खुरपणी- पहिल्या सिंचनाच्या शेवटच्या ओलाव्यापासून, आदर्श हवामानामुळे उत्स्फूर्त झाडे सतत दिसतात. तर दुसरी खुरपणी पेरणीपासून 45 व्या ते 50 व्या दिवशी करावी लागते.
• तिसरी खुरपणी- अनावश्यक झाडे साफ करण्याची पुढची वेळ पेरणीचा ७५वा दिवस आहे. ही शेवटची वेळ आहे जेव्हा तुम्हाला तुमच्या जमिनी उत्स्फूर्त वनस्पतींपासून स्वच्छ करण्यासाठी योग्य श्रम कामाची आवश्यकता असते.
• पुढील वेळेपासून, हरभऱ्याच्या विकास आणि वाढीमुळे उत्स्फूर्त रोपांना जागा मिळत नाही.
• तरीही अनावश्यक झाडे दिसली तरीही, तुम्ही मागील तीन वेळा केल्याप्रमाणे तण काढण्यासाठी मजुरांची गरज भासणार नाही.

• वसंत ऋतूमध्ये तण काढणे- वसंत ऋतूमध्ये, बहुतेक झाडे दिसतात ज्यामुळे उत्स्फूर्त झाडांना वाढण्याचा शेवटचा फायदा होतो. ते वसंत ऋतूमध्ये नेहमीपेक्षा वेगाने वाढतात आणि वनस्पतीच्या वाढीस अडथळा आणतात.
• म्हणून अशा झाडांना योग्य श्रमाने वेगळे करण्याच्या एजंट मार्गाने स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.
• हरभरा पिकाच्या लागवडीच्या सर्व तणांमध्ये वसंत ऋतु तण काढणे अत्यंत आवश्यक आहे.

हरभरा उत्पन्नाची काढणी

• रब्बी हंगामाच्या शेवटी, हरभरा पीक एप्रिल महिन्यापासून ते मे महिन्याच्या सुरुवातीपर्यंत काढणीसाठी तयार होते.
• हिरवी झाडे तपकिरी होतात आणि त्यांच्या घन कवचाने कोरडी होतात. प्रत्येक शेलमध्ये एक लहान हरभरा चणा असतो.
• हे काळे हरभरे चणे जेव्हा कोरड्या रोपातून स्वतःहून खाली पडतात तेव्हा वेगळे होण्यास तयार होतात.
• काढणी दरम्यान, कोरडी हरभरा रोपे देठापासून तोडतात आणि इतर रब्बी पिकांप्रमाणे गुच्छांमध्ये गोळा करतात.

काळे हरभरे कोरड्या झाडांपासून वेगळे करणे

कोरड्या हरभर्‍याच्या वनस्पतींच्या गोळा केलेल्या गुच्छांमध्ये वास्तविक काळा हरभरा चणा असतो. त्यांना वनस्पतींपासून वेगळे करण्याच्या दोन सामान्य पद्धती आहेत-

स्मॅशिंग पद्धत :-या पद्धतीत ३० ते ५० झाडे एकत्र ठेवतात किंवा धाग्याने बांधतात. हरभरा चणे झाडांपासून वेगळे होईपर्यंत हा बंडल घन पृष्ठभागावर फोडतो.

ओढण्याची पद्धत :- ही पद्धत मर्यादित संसाधनांमध्ये खूप वेळ मागते. एक एक करून प्रत्येक चणा कोरड्या रोपापासून हातातून खेचून वेगळा होतो. विभक्त करण्याच्या स्मॅशिंग पद्धतीपेक्षा जवळजवळ दुप्पट वेळ लागतो.

हरभरा गाळणे :-हरभरा झाडांपासून वेगळे केल्यानंतर, त्यांची कोरडी पाने आणि झाडाच्या कोरड्या भागातून गाळण्याची आवश्यकता असते.