दुधाचे कोठार किंवा पार्लर (Milk parlour informaion in marathi)

दुधाचे कोठार किंवा पार्लर

हे धान्याचे कोठार आहे जेथे दुभत्या जनावरांचे दूध काढले जाते आणि ते पूर्णपणे झाकलेले असते.
ते शेताच्या मध्यभागी स्थित असले पाहिजे आणि त्याच्या सभोवताली इतर सर्व शेत इमारती असतील.
दूध काढण्याच्या कोठारांमध्ये एक व्यक्ती उभी असावी आणि कळपातील दुभत्या जनावरांच्या एकूण संख्येच्या 25% असणे आवश्यक आहे.
दूध काढण्याची क्रिया बॅचमध्ये करावी.

दूध काढण्याच्या कोठाराची परिमाणे
उभ्या जागेची लांबी: 1.5 – 1.7 मी
उभ्या जागेची रुंदी : 1.05 – 1.2 मी (लांबीच्या 80%, उभ्या जागेच्या)
मध्य मार्गाची रुंदी: 1.5 – 1.8 मी
फीड गल्लीची रुंदी: 0.75 मी
गटाराची रुंदी: 0.30 मी
ओव्हरहॅंग: 0.75 मी

डाउन कॅल्व्हर शेड/ कॅल्व्हिंग पेन
गाभण जनावरांना बछड्याच्या अपेक्षित तारखेच्या 2 ते 3 आठवडे आधी बछड्यांवर हलवले जाते.
जनावरांना गर्भावस्थेच्या प्रगत अवस्थेत ठेवण्यासाठी 3m x 4m (12 m2) चा कॅल्व्हिंग पेन आवश्यक आहे.
चांगल्या पर्यवेक्षणासाठी ते शेतकर्‍यांच्या क्वार्टरच्या जवळ असले पाहिजे.
शेतातील एकूण प्रजननक्षम मादी साठ्याच्या 10% आवश्यक कॅल्व्हिंग पेनची संख्या आहे.

वासराची पेन
हे लहान वासरांना स्वतंत्रपणे ठेवण्यासाठी आहे.
हे एकतर शेवटी किंवा दुधाच्या कोठाराच्या बाजूला स्थित असू शकते.
त्यामुळे वासरांना त्यांच्या बांधावर लवकर नेणे सुलभ होते.
मोठ्या संख्येने वासरे असल्यास, वासरू शेडचे वेगळे युनिट व्यवस्थित केले पाहिजे आणि ते दूध काढण्याच्या कोठाराच्या जवळ ठेवावे.

तरुण स्टॉक/ हिफर शेड
हे तरुण गायींना स्वतंत्रपणे ठेवण्यासाठी आहे.
साधारण सहा महिन्यांच्या वयापासून ते प्रजननाच्या वयापर्यंतच्या वृद्ध वासरांना दूध पिणाऱ्या वासरांपासून वेगळे ठेवावे लागते.
जेव्हा मोठ्या संख्येने तरुण स्टॉक असतात, तेव्हा ते वेगवेगळ्या वयोगटांमध्ये विभागले जावे आणि प्रत्येक गट स्वतंत्रपणे ठेवला जावा.

कोरडे प्राणी शेड
मोठ्या शेतात दुभत्या आणि सुक्या गायी वेगळ्या ठेवल्या जातात.
आच्छादित क्षेत्रातील मजला शक्यतो सिमेंट काँक्रीटचा असावा.
भारतीय परिस्थितीत, लहान शेतात, दुभत्या आणि कोरड्या जनावरांना एकत्र ठेवता येते.
साधारणपणे, शेतातील जनावरांपैकी एक तृतीयांश जनावरे कोरडी किंवा कोरडी कम गरोदर अवस्थेत असतात.

बैल शेड
हे बैलांना शेतात स्वतंत्रपणे ठेवण्यासाठी आहे.
ते शेताच्या एका टोकाला बांधावे.
प्रत्येक बैलासाठी एक शेड असावा.
जर नैसर्गिक प्रजननाचा सराव केला जात असेल तर शेतातील प्रत्येक 50 प्रजननक्षम मादीमागे एक बैल असणे आवश्यक आहे.
कृत्रिम रेतन सेवा सुविधा उपलब्ध असताना, बैलांना शेतावर ठेवण्याची गरज नाही.
बैलांच्या शेडमध्ये 3×4 मीटर आकारमानाचा समावेश असेल, जे 120 चौरस मीटरच्या पॅडॉकमध्ये जाईल.

अलगाव शेड
आजारी जनावरांना वरवर पाहता निरोगी जनावरांपासून वेगळे करणे म्हणजे निरोगी साठ्यात रोगांचा प्रसार होऊ नये म्हणून. ते शेडच्या कोपर्यात स्थित असावे.

क्वारंटाईन शेड
ते शेताच्या प्रवेशद्वारावर स्थित असावे.
नवीन खरेदी केलेल्या जनावरांना फार्ममध्ये प्रवेश करण्यासाठी कमीत कमी 30 ते 40 दिवसांच्या कालावधीसाठी क्वारंटाईन शेडमध्ये ठेवावे जेणेकरून कोणताही रोग उद्भवू नये.

ऍक्सेसरी इमारती
स्टोअर रूम
चारही भिंती बंद केल्या पाहिजेत आणि ते उंदीर प्रतिबंधक असावे.
दूरच्या ठिकाणी फीड मिक्सिंग युनिटसह एक काँक्रीट स्टोअर रूम आणि मिल्किंग पार्लरच्या मागे एक लहान फीड स्टोअर रूम असावी.

दुधाची खोली
400 ते 700 लिटर उत्पादन क्षमता असलेल्या मोठ्या दुग्धशाळांमध्ये दूध ठेवणे आणि थंड करणे आवश्यक आहे ज्यासाठी प्रत्येक 40 लिटर दूध उत्पादनासाठी 3.7 मीटर x 5 मीटर आकाराची खोली आणि अतिरिक्त 0.37 मीटर 2 आवश्यक आहे.
100 लिटरपेक्षा कमी असलेल्या लहान डेअरी युनिटसाठी 3.75m x 3m आकारमान असलेली एक लहान खोली दूध आणि एकाग्र खाद्य साठवण्यासाठी पुरेशी असू शकते.

गवत किंवा पेंढा शेड
एक प्रौढ प्राणी दररोज सुमारे 5 ते 10 किलो गवत किंवा पेंढा वापरतो, तर तरुण प्राणी दररोज सुमारे 2 ते 5 किलो गवत किंवा पेंढा वापरतात.
वार्षिक आवश्यकता मोजली जाऊ शकते आणि जागेची आवश्यकता येऊ शकते.

वासरांचे निवासस्थान
वासरांच्या निवासाचे नियोजन आणि रचना करण्याचे मुख्य उद्दिष्ट म्हणजे पशुवैद्यकीय मदतीची आवश्यकता कमी करणे, वासरांच्या मृत्यूचे प्रमाण कमी करणे आणि निरोगी वासरांच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देणारे वातावरण प्रदान करणे.
वासरांच्या निवासस्थानाने वासरांना तसेच स्टॉकमॅन दोघांनाही योग्य वातावरण दिले पाहिजे.

वासराच्या शेडमध्ये मूलभूत आवश्यकता
कोरडे बेडिंग प्रदान करा.

हवेशीर वातावरण.
प्रति वासरू विशिष्ट किमान घन हवा क्षमता.
मजल्यावरील उष्णतेचे नुकसान कमी करण्यासाठी आणि पेंढ्याचा वापर कमी करण्यासाठी कोरडे बेड महत्वाचे आहे.
वासराच्या घरातून ओलावा काढून टाकणे सहसा ड्रेनेज आणि वेंटिलेशनच्या संयोजनासह असते.
चांगले वायुवीजन अमोनिया, हायड्रोजन सल्फाइड, कार्बन डायऑक्साइड आणि मिथेन सारखी उत्पादने देखील काढून टाकते.
सर्व वासरांच्या घरांच्या डिझाइनमध्ये प्रति वासराची घन हवा क्षमता महत्त्वाची असते कारण ती इमारतीतील रोग निर्माण करणाऱ्या जीवांची तीव्रता कमी करते त्यामुळे क्रॉस इन्फेक्शनचा धोका कमी होतो.
घरामध्ये दिलेली उंची आणि जागा वासरांच्या पातळीपेक्षा वरच्या वासराच्या घरात हवा प्रवेश करण्यास अनुमती देते, त्यामुळे हिवाळ्याच्या महिन्यांत वासरांच्या स्तरावर मसुद्याचा धोका कमी होतो.
ऑल-इन-ऑल-आउट प्रणालीचा सराव केल्यास योग्य निर्जंतुकीकरण आणि बॅचेस दरम्यान स्वच्छता ऑपरेशन सुनिश्चित केले पाहिजे.
बॅच दरम्यान किमान 3 आठवड्यांचा कालावधी द्यावा.
वासरांच्या गटातील वय श्रेणी अरुंद असावी.
जेथे शक्य असेल तेथे फक्त समान पार्श्वभूमीतील वासरांना एकत्र केले पाहिजे.

घरांचे प्रकार
वासराचे निवासस्थान मुळात तीन प्रकारचे असते. ते आहेत
दुग्धशाळा आणि गोमांस वासरे बदलण्यासाठी किंवा गोमांस उत्पादनासाठी पाळणे.
वासरांच्या उत्पादनासाठी पाळलेल्या वासरांना घरासाठी.
घर शोषक वासरे करण्यासाठी.
पाळण्यात आलेली बहुतेक बछडे पहिल्या वर्गात येतात.
वासरांच्या संगोपनासाठी वापरल्या जाणार्‍या घरांचा प्रकार परिस्थितीनुसार बदलतो.
वासरांचे संगोपन वैयक्तिक पेनमध्ये करावे की गटात करावे याविषयी मतांमध्ये मोठी विविधता आहे.
भारतात, बछड्यांना सामान्यतः सामान्य गोठ्यात किंवा प्रौढ गुरांसह एकाच घरात पाळले जाते.

संघटित शेतातही परिस्थिती फारशी वेगळी नाही.
भारतात, अनेक शेतांमध्ये 30 ते 40% च्या दरम्यान वासरांच्या मृत्यूची उच्च पातळी या प्रकारची निवास आणि वासरांच्या व्यवस्थापनास कारणीभूत ठरू शकते.
वैयक्तिक पेन बांधले पाहिजेत जेणेकरून ते सहजपणे स्वच्छ आणि निर्जंतुक केले जाऊ शकतात.
वैयक्तिक पेन प्रत्येक वासराला प्रभावी पृथक्करण प्रदान करतात.
हे नेव्हल शोषक प्रतिबंधित करते आणि चेहर्यावरील किंवा इतर संपर्काद्वारे रोगाचा प्रसार प्रतिबंधित करते.
रेल्ड पेन डिव्हिजन वापरल्यास, संपर्क पूर्णपणे प्रतिबंधित केला जात नाही जेणेकरून ते एकमेकांना पाहू शकतील.
परंतु इतर प्रकारच्या गृहनिर्माणमध्ये, संपर्क पूर्णपणे प्रतिबंधित आहे.
वासरांना वैयक्तिक पेनमध्ये किमान 1 महिना, शक्य असल्यास 3 महिन्यांपर्यंत ठेवणे चांगले.
3 महिन्यांनंतर, 3 ते 5 बछडे एकाच पेनमध्ये ठेवले जातात. प्रजननक्षम वयापर्यंत 6 महिन्यांनंतर, प्राणी एकेरी ठेवतात.
6 महिन्यांच्या वयानंतर नर बछड्यांची विल्हेवाट एकतर प्रजननासाठी किंवा कत्तलीसाठी केली जाते.
व्यवस्थापनाच्या सुलभतेसाठी, वासराचे शेड किंवा वासराचे युनिट डेअरी युनिटला लागून ठेवावे.