सूर्यफूल शेती (sunflower farming)

सूर्यफूल बद्दल

सूर्यफूल एक वार्षिक वनस्पती आहे ज्याचा आकार डेझी-सारख्या मोठ्या फुलांचा चेहरा आहे. हेलियस (“सूर्य”) आणि अँथोस (“फ्लॉवर”) या ग्रीक शब्दातून त्याचे वैज्ञानिक नाव आले आहे. फुले बर्‍याच रंगात (पिवळसर, लाल, केशरी, किरमिजी, तपकिरी) येतात, परंतु तपकिरी रंगाचे केंद्र असलेले ते सामान्यपणे चमकदार पिवळ्या रंगाचे असतात ज्या बियाण्यांनी भरलेल्या जड डोक्यावर पिकतात.
सूर्यफूल हे हेलिओट्रॉपिक आहेत, याचा अर्थ असा की आकाशातील पूर्वेकडे पश्चिमेकडे सूर्याच्या हालचालीचे पालन करण्यासाठी ते त्यांची फुले फिरवतात आणि नंतर पूर्वेकडे तोंड करण्यासाठी रात्री परत येतात आणि सकाळच्या सूर्यासाठी पुन्हा तयार असतात. हेलिओट्रॉझिझम बियाण्यांनी फुलांचे वजन वाढण्यापूर्वीच्या पहिल्या टप्प्यात होते.
आज सूर्यफुलांच्या असंख्य वाण उपलब्ध आहेत, म्हणूनच आपल्या बागेस अनुकूल बसणारे असे एक बंधन आहे. ब्रांचिंग स्टेम्स किंवा सिंगल स्टेम असलेल्या, परागकणांसाठी पुरेसे परागकण उत्पन्न करणारे किंवा परागकण मुक्त (पुष्पगुच्छांसाठी सर्वोत्कृष्ट), उर्वरित बागेच्या तुलनेत लहान किंवा बुरुज उरलेल्या किंवा खाद्यतेल बियाणे तयार करणार्‍यांमध्ये निवडा.

रोपाची लागवड, वाढ, आणि काळजी कशी करावी

उन्हाळ्याच्या मध्यभागी ते लवकर गळून पडतात , सूर्यफूल इतर कोणत्याही वनस्पतीप्रमाणे “उन्हाळा” म्हणत नाहीत. शिवाय, 2021 ला “सूर्यफुलाचे वर्ष” नियुक्त केले गेले.

माती नेहमी ओलसर आणि निचरा राहिली पाहिजे. आपल्या सूर्यफूलांना बियाणे उगवताना आठवड्यातून किमान 7.6 लिटर पाणी द्या. जर आपण त्यांच्या वाढत्या अवस्थेत पुरेसे पाणी दिले नाही तर सूर्यफुलाला पातळ, कमकुवत देठ असेल आणि जड फुलांचे डोके वर ठेवू शकणार नाही.

2021: सूर्यफूलचे वर्ष

राष्ट्रीय गार्डन ब्यूरोने सन 2021 ला सनफ्लाव्हरचे वर्ष ठरविले! या सुंदर फुलांना प्रेम न करणे कठीण आहे. फारच कमी रोपे उष्णता सहनशील, कीटकांपासून प्रतिरोधक आणि फक्त सुंदर आहेत. सूर्यफूल उत्कृष्ट कट फुलं बनवतात आणि बरेच मधमाश्या आणि पक्ष्यांना देखील आकर्षक असतात.
हंगामाच्या शेवटी, चवदार स्नॅकसाठी किंवा पुन्हा लावण्यासाठी सूर्यफूल बियाणे काढणे सोपे आहे (खाली दिलेल्या सूचना पहा). आपण आपल्या बागेत ही आनंदी फुले का वाढवावीत याबद्दल अधिक जाणून घ्या.

सनफ्लॉवर किती काळ ब्लूममध्ये जातात?

त्यांच्या आकारासाठी बर्‍यापैकी वेगाने वाढणारी फुलं, बहुतेक सूर्यफूल वाण केवळ 80 ते 95 दिवसांत परिपक्व होतात. सर्वात मोठी सूर्यफूल वाणांची उंची 16 फूटांपेक्षा जास्त वाढते, तर लहान जागा लहान कंटेनरसाठी विकसित केली गेली आहेत आणि फूट उंचपेक्षा क्वचितच वाढतात! मोठ्या मानांकित जातींमध्ये फुलांचे डोके 12 इंचापेक्षा जास्त व्यासापर्यंत पोहोचू शकतात.

रोपण

रोप लागवड कधी करावी
जमिनीत किमान 50 °F(10 डिग्री सेल्सियस) तापमान वाढल्यानंतर वसंत ऋतू दंव होण्याचा धोका कधीही संपल्यानंतर सूर्यफूल बियाणे थेट बागेत (किंवा मैदानी कंटेनरमध्ये) पेरणे चांगले.
बर्‍याच प्रदेशांमध्ये, एप्रिल ते जुलैच्या मध्यात ही घसरण होईल. दक्षिणेकडील भागात बहुधा मार्चच्या मध्यभागी किंवा एप्रिलच्या सुरूवातीस हा भाग असेल.
सूर्यफूलांना त्यांची मुळे अडथळा आणणे आवडत नाही, म्हणूनच आम्ही लावणीऐवजी थेट पेरणीची शिफारस करतो.
एक प्लॉटिंग साइट निवडणे आणि तयार करणे
एक सनी स्पॉट शोधा! सूर्यफूल थेट सूर्यप्रकाश असलेल्या (दररोज 6 ते 8 तास) असलेल्या ठिकाणी वाढतात; त्यांना चांगले फुलण्यासाठी लांब, उन्हाळ्याची आवश्यकता असते.
चांगल्या पाण्याचा निचरा होणारी माती असलेले एक स्थान निवडा. पाऊस पडल्यानंतर पाणी साचू नये.
सूर्यफूल उडीदार नसतात परंतु माती खूप कॉम्पॅक्ट होऊ शकत नाही. त्यांच्याकडे लांब टॅप मुळे आहेत ज्यास ताणणे आवश्यक आहे; बेड तयार करताना 2 फूट खोली आणि सुमारे 3 फूट खोली खोदून घ्या.
जेव्हा ते मातीच्या पीएचवर येते तेव्हा ते फार उत्साही नसतात. सूर्यफूल किंचित अम्लीय ते काही प्रमाणात क्षारीय मातीमध्ये पीएच करतात (पीएच 6.0 ते 7.5).
सूर्यफूल मोठ्या प्रमाणात खाद्य देतात, म्हणून जमिनीत सेंद्रिय पदार्थ किंवा कंपोस्टेड (वृद्ध) खत असलेले पौष्टिक समृद्ध असणे आवश्यक आहे. किंवा, आपल्या मातीच्या 8 इंच खोल गेलेल्या दाणेदार खतामध्ये काम करा.
शक्य असल्यास, जोरदार वाऱ्यापासूनआश्रय घेतलेल्या जागेवर सूर्यफुलाची रोपे लावावीत, कदाचित कुंपण बाजूने किंवा इमारतीजवळ. मोठ्या जाती उच्च-जड होऊ शकतात आणि जोरदार वारा विनाशकारी ठरू शकतो.
लागवड करण्यापूर्वी, आपल्याला मजेदार सूर्यफूल टॉवर वाढवायचा आहे की नाही हे ठरवा.

सूर्यफूल शेती व्यवसायाचे फायदे | Sunflower farming benefits

बियाणे आणि तेल दोन्ही खरेदी करणे खूप सोपे आहे. कारण आधीपासूनच बाजारात बियाणे आणि तेल या दोघांना खूप चांगली मागणी आणि मूल्य आहे. आपण कदाचित बाजारात आपली उत्पादने सहजपणे विकण्यास सक्षम असाल.
सूर्यफूल बियाणे आणि तेलाचे सेवन करण्याचे आरोग्यासाठी बरेच फायदे आहेत. आपण स्वत: चे सूर्यफूल वाढल्यास आपण ताजे बियाणे आणि तेलाचा आनंद घेऊ शकता.
व्यावसायिक सूर्यफूल शेती व्यवसाय खूप सोपा आणि सोपा आहे आणि त्याचे बरेच फायदे किंवा फायदे आहेत. सूर्यफूल हे काही देशांचे तेली बियांचे एक महत्त्वाचे पीक आहे.
तर आपण व्यावसायिक सूर्यफूल लागवडीच्या व्यवसायातून चांगला नफा कमवू शकता. आम्ही लवकरच सूर्यफूल शेती व्यवसायाच्या मुख्य फायद्यांबद्दल वर्णन करीत आहोत.
व्यावसायिक सूर्यफूल शेती ही नवीन व्यवसाय कल्पना नाही. बरेच लोक आधीपासून हा व्यवसाय करत आहेत. तर, आपल्याला याबद्दल जास्त काळजी करण्याची आवश्यकता नाही. आणि आपण चांगला व्यवसाय करण्यासाठी हा व्यवसाय सुरू करू शकता.
घरगुती आणि आंतरराष्ट्रीय बाजारात सूर्यफूल बियाणे आणि तेल या दोन्ही गोष्टींची मागणी व किंमत चांगली आहे.
सूर्यफूल वनस्पती सामान्यतः समशीतोष्ण परिस्थितीसह जगभरात सर्वत्र वाढतात. तर, जर आपण समशीतोष्ण हवामानात रहाल तर आपण सूर्यफूल वाढण्यास प्रारंभ करू शकता.
जर आपण बेरोजगार सुशिक्षित व्यक्ती असाल तर हा व्यवसाय सुरू करणे आपल्यासाठी चांगले उत्पन्न आणि रोजगाराचे स्रोत असू शकते.
सामान्यत: सूर्यफूल शेती व्यवसायातील उत्पादन खर्च कमी असतो आणि आरओआय चांगला असतो.

सूर्यफूल शेती व्यवसाय कसा सुरू करावा

सूर्यफूल शेती करणे खूप सोपे आणि सोपे आहे. आपण नवशिक्या असलात तरीही आपण सहजपणे हा व्यवसाय प्रारंभ आणि ऑपरेट करू शकता.
संपूर्ण सूर्यप्रकाशासह समशीतोष्ण हवामानात सूर्यफूल वनस्पती चांगली वाढतात. ते चिकणमाती, वालुकामय मातीमध्ये चांगले वाढतात.

चांगले स्थान निवडा

सर्व प्रथम, आपल्याला आपला सूर्यफूल शेती व्यवसाय सुरू करण्यासाठी खूप चांगले स्थान निवडावे लागेल. निवडलेल्या भूमीला संपूर्ण उन्हात प्रदर्शनासह चांगले निचरा आणि सुपीक असणे आवश्यक आहे.
वनस्पती वेगवेगळ्या मातीत वाढू शकतात आणि मध्यम पीएच श्रेणी आणि काही प्रमाणात खारटपणा सहन करू शकतो.
चांगले ड्रेनेज आणि सिंचन सुविधांसह खोल चिकणमाती असलेल्या वनस्पतींमध्ये वनस्पती उत्तम प्रकारे पोसतात. सूर्यफूल वनस्पतींसाठी मातीच्या पीएचची इष्टतम श्रेणी 6.5 ते 8.0 आहे.

माती तयार करा

बारीक बियाणे तयार करण्यासाठी फळाच्या नंतर दोन ते तीन नांगरण्याचे काम करा.
भारतीय परिस्थितीत चांगले उत्पादन मिळण्यासाठी जानेवारीअखेरपर्यंत पेरणी बियाणे करा. उशीरा पेरणीसाठी लावणी पद्धत वापरा (ते फेब्रुवारीमध्ये केले पाहिजे).
माती तयार करताना पुरेशा प्रमाणात सेंद्रिय खतांचा वापर करा. पेरणीच्या २- 2-3 आठवड्यांपूर्वी प्रति एकर decompost 5 टन कुजलेली शेण मातीमध्ये घाला.

सूर्यफूल शेतीसाठी हवामानाची आवश्यकता

वर्षभर प्रत्येक प्रकारच्या मातीवर सूर्यफूल वनस्पतींची लागवड करता येते. परंतु उगवण काळात आणि रोपे वाढीस हवामानाच्या थंड वातावरणाची आवश्यकता असते. वाढीच्या विकासादरम्यान रोपे 4 ते 8 पानांपर्यंत काही प्रमाणात फ्रॉस्टची स्थिती सहन करतात.
परंतु रोपेच्या अवस्थेपासून फुलांच्या अवस्थेच्या काळाच्या अंतराने गरम वातावरणाची आवश्यकता असते. आणि परिपक्व होईपर्यंत गरम तपमान देखील आवश्यक आहे. फुलांच्या अवस्थेत पाऊस आणि ढगाळ वातावरणासह उच्च आर्द्रता कमी बी पेरणीस कारणीभूत ठरू शकते आणि म्हणूनच कमी उत्पादन होऊ शकते.

सूर्यफूल लागवडीसाठी सर्वोत्तम वेळ

भारतीय परिस्थितीत चांगले उत्पादन मिळण्यासाठी जानेवारीअखेरपर्यंत बियाणे पेरणी करा. आणि विलंब पिकासाठी पेरणी फेब्रुवारी महिन्यातच करावी. भारतीय परिस्थितीसाठी, सूर्यफूल बियाणे दर्शविण्यासाठी 20 डिग्री सेल्सियस ते 25 डिग्री सेल्सियस तापमान योग्य आहे.

एक विविधता निवडा

जगभरात सूर्यफुलांचे अनेक प्रकार उपलब्ध आहेत. जगातील सर्व भागात वाढवण्यासाठी सर्व प्रकार चांगले नाहीत. काही वाण विशिष्ट क्षेत्रात आणि परिस्थितीत चांगले वाढतात. शरद ऋतूतील सौंदर्य, सनरिक गोल्ड आणि टेडी बियर अमेरिकन देशांतील काही सामान्य आणि लोकप्रिय सूर्यफूल प्रकार आहेत.
मॉर्डन, गौसफ -15, मॉर्डन टीएनएयूएसयूएफ -7, सीओ -1, सीओ -2, सूर्य, एसएस -56, एलएस -11, डीआरएसएफ 108, पीएसी 1091, पीएसी-47 47, पीएसी-36,, सनगेन-85 etc. इत्यादी आहेत. भारतातील सामान्य वाण. आणि क्षेत्रावर अवलंबून इतरही काही वाण उपलब्ध आहेत. आपल्या क्षेत्रात चांगले वाढणारी योग्य प्रकार निवडा. आपण आपल्या क्षेत्रातील तज्ञाकडून मदतीसाठी विचारू शकता.

बियाणे खरेदी करा

सूर्यफूल वनस्पती बियापासून उगवतात. सूर्यफूल खरोखरच जगभरात सामान्य आहे. तर, आपण कदाचित आपल्या स्थानिक बियाणे पुरवठा स्टोअरमधून सहजपणे बियाणे खरेदी करण्यास सक्षम असाल. आज, ऑनलाइन स्टोअरसह काही कंपन्या उपलब्ध आहेत. तर, आपण ऑनलाइन ऑर्डर करण्याचा विचार देखील करू शकता.

एकरी बियाणे

थेट पेरणीसाठी एकरी २- 2-3 किलो. आणि संकरित जातींसाठी एकरी 2-2.5 किलो.

लावणी

रोपाच्या जास्तीत जास्त वाढीसाठी आणि चांगल्या उत्पादनासाठी योग्य मार्गाने प्लेट करणे खूप महत्वाचे आहे. येथे आम्ही लागवड आणि पेरणीच्या सर्व चरणांचे वर्णन करीत आहोत.

बीजोपचार

पेरणीपूर्वी आपल्याला बियाण्यांवर उपचार करणे आवश्यक आहे. त्वरित उगवण करण्यासाठी पेरणीपूर्वी, बिया 24 तास पाण्यात भिजवून सावली कोरडी करावी. नंतर थिरम सह बियाण्यांना प्रति किलो 2 ग्रॅम दराने उपचार करा. हे बियाणे मातीमुळे होणारे कीटक आणि रोगांपासून संरक्षण करेल. पिकाला बुरशीपासून बचाव करण्यासाठी, बियाण्यांच्या प्रति किलो बियाण्यावर मेटालॅक्सिल 6 ग्रॅम बियाण्यावर उपचार करा. प्रति किलो बियाण्यांना Imidacloprid5-6 मि.लि.

पेरणीची पद्धत

पेरणीसाठी डब्बलिंग पद्धत वापरली जाते. आणि रोप पिकाच्या लागवडीच्या मदतीने फ्लॅट बेड किंवा रिजवर बियाणे ठेवणे सूर्यफूल बियाणे पेरणीसाठी वापरले जाते. उशीरा पेरणीसाठी काळजीपूर्वक तुम्ही लावणीची पध्दत वापरू शकता. एक एकर जागेच्या रोपासाठी 30 चौरस मीटर रोपवाटिका योग्य आहे. 1.5 किलो बियाणे दराचा वापर करा आणि रोप लागवड करण्यापूर्वी 30 दिवस आधी नर्सरी तयार करा.

काळजी घेणे

लागवडीनंतर, चांगल्या वाढीसाठी आणि जास्तीत जास्त उत्पादनासाठी वनस्पतींची अधिक काळजी घेणे आवश्यक आहे. म्हणून, झाडांची चांगली काळजी घेण्याचा प्रयत्न करा. येथे आम्ही लवकरच सूर्यफुलाच्या शेतीच्या काळजी घेण्याच्या प्रक्रियेबद्दल वर्णन करीत आहोत.

स्मृतिचिन्हांची काळजी घेणे
वनस्पती लहान असताना रोप क्षेत्रापासून सुमारे 3 ते 4 इंच अंतरावर पाणी ठेवा. झाडाचे संरक्षण करण्यासाठी, स्टेमच्या भोवती गोगलगाय किंवा घसघशीत आमिष घालण्यास मदत होऊ शकते.
एकदा वनस्पती स्थापित झाल्यावर खोलवर मुळे करण्यास प्रोत्साहित करण्यासाठी क्वचितच पाण्याने पाणी घाला. हवामान अपवादात्मकपणे ओले किंवा कोरडे होत नाही तोपर्यंत आठवड्यातून एकदा अनेक गॅलन पाण्याने.
केवळ थोड्या थोड्या प्रमाणात वनस्पतींना खाद्य द्या; अतिरीक्ततेमुळे गडी बाद होण्याचा क्रम वाढू शकतो. आपण पाण्यात पातळ खत घालू शकता, जरी झाडाच्या पायथ्याजवळ खत मिळणे टाळता येईल; हे सुमारे 18 इंच बाहेर वनस्पती भोवती खंदक तयार करण्यास मदत करू शकेल.
उंच प्रजाती आणि वाणांना आधार आवश्यक आहे. बांबूची जोडी मजबूत, एकल स्टेम असलेल्या आणि कमी कालावधीसाठी आधार आवश्यक असलेल्या कोणत्याही वनस्पतीसाठी चांगली निवड आहे.

पुष्पगुच्छांची काळजी कशी घ्यावी.
घरातील पुष्पगुच्छांसाठी, मुख्य फुलांच्या कळीला बाजूच्या बहरांना प्रोत्साहित करण्यासाठी उघडण्याची संधी मिळण्यापूर्वीच मुख्य स्टेम कापून टाका.
सकाळी लवकर देठ कट. दिवसा मध्यभागी फुलांची काढणी केल्यास फुलांचे विलींग होऊ शकते.
सूर्यफूल हळूवारपणे हाताळा. खोलीच्या तपमानावर फुले कमीतकमी आठवड्यात पाण्यात असावीत.
उंच कंटेनरमध्ये सूर्यफुलाची व्यवस्था करा जे त्यांच्या भारी डोक्यांना चांगला आधार देतात आणि त्यांना ताजे ठेवण्यासाठी दररोज पाणी बदलतात.