“कृषी पर्यटन” परिभाषित
कृषी पर्यटन, किंवा कृषी पर्यटन, शेत अभ्यागतांना ते वापरत असलेल्या भाज्या, फळे आणि इतर कृषी उत्पादनांशी जोडण्यास सक्षम करते. कृषी पर्यटक, शहरी आणि उपनगरी भागातील बरेच जण शेतीच्या जीवनापासून दूर आहेत, त्यांना पशुधन शेती आणि विशेष शेती पिकांची समज देखील मिळते. काही कृषी पर्यटन ऑपरेटर “आपल्या-स्वतःच्या” फळबागा किंवा पाळीव प्राणीसंग्रहालय यासारख्या एका प्रकारच्या आकर्षणावर भर देतात, तर इतर शेतकरी विविध आवडी असलेल्या अभ्यागतांसाठी बहुआयामी आकर्षण निर्माण करतात.
सोप्या भाषेत सांगायचे तर, कृषी पर्यटनाचा विचार पर्यटन आणि शेतीचा क्रॉसरोड म्हणून केला जाऊ शकतो. अधिक तांत्रिकदृष्ट्या सांगितल्यास, कृषी पर्यटन हे व्यावसायिक उपक्रमाचे स्वरूप म्हणून परिभाषित केले जाऊ शकते जे कृषी उत्पादन आणि/किंवा प्रक्रियेला पर्यटनाशी जोडते जेणेकरून अभ्यागतांचे मनोरंजन आणि/किंवा शिक्षित करण्याच्या हेतूने अभ्यागतांना फार्म, फार्म किंवा इतर कृषी व्यवसायाकडे आकर्षित करता येईल. आणि शेत, कुरण किंवा व्यवसाय मालकासाठी उत्पन्न निर्माण करणे.
अचूक व्याख्या किंवा शब्दावली काहीही असली तरी, कृषी पर्यटनाच्या कोणत्याही व्याख्येमध्ये खालील चार घटकांचा समावेश असावा:
- पर्यटन आणि कृषी उद्योगांचे आवश्यक घटक एकत्र करते;
- सार्वजनिक सदस्यांना कृषी कार्यांना भेट देण्यासाठी आकर्षित करते;
- शेतीचे उत्पन्न वाढवण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे; आणि
- अभ्यागतांना मनोरंजन, मनोरंजन आणि/किंवा शैक्षणिक अनुभव प्रदान करते.
कृषी पर्यटनाची उदाहरणे (agritourism Examples)
संपूर्ण भारतातील राज्ये आणि जगभरात कृषी पर्यटन कार्ये अस्तित्वात आहेत. या ऑपरेशन्समध्ये हंगामी आधारावर चालणाऱ्या छोट्या ऑपरेशन्सपासून ते वर्षभर चालणाऱ्या मोठ्या ऑपरेशन्सपर्यंत मर्यादित ग्राहक सेवा देतात आणि असंख्य ग्राहक सेवा देतात. कृषी पर्यटनाच्या सामान्य उदाहरणांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- भोपळा पिकिंग पॅच;
- कॉर्न मेज
- यू-पिक ऑपरेशन्स
- प्राणीसंग्रहालय पाळीव प्राणी आणि आहार
- गवताची सवारी
- तुमची स्वतःची ख्रिसमस ट्री फार्म कट करा
- प्रात्यक्षिक फार्म
- कृषी संग्रहालये
- जिवंत इतिहास फार्म
- शेतातील शेतकरी बाजार
- वाईनरी टूर आणि वाइन टेस्टिंग
- ग्रामीण बेड आणि नाश्ता
- बाग टूर.
वास्तविक कृषी पर्यटन ऑपरेशन्सची उदाहरणे नियमित इंटरनेट शोधांद्वारे आणि वेब साइट्सद्वारे सहजपणे शोधली जाऊ शकतात जी देशभरातील कृषी पर्यटन ऑपरेशन्सचा व्यापक डेटाबेस प्रदान करतात.
‘पिक-युअर-ओन’ फार्म
एक “स्वतःची निवड करा” फार्म अभ्यागतांना शेतातील फळबागा किंवा शेतातून उत्पादन घेण्यासाठी आमंत्रित करते. फार्म्स वारंवार हंगामी “आपल्या-स्वतःच्या” स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, सफरचंद आणि भोपळे, इतर उत्पादनांसह ऑफर करतात. प्रत्येक अभ्यागत प्री-सेट फी भरतो आणि तिने गोळा केलेले बक्षीस ठेवण्यासाठी कंटेनर प्राप्त करतो. स्वत:च्या उत्पादनाची कापणी करण्यासाठी वेळ किंवा शारीरिक क्षमता नसलेला पाहुणा आधीच निवडलेली आणि पॅकेज केलेली फळे किंवा भाज्या खरेदी करू शकतो. कुटुंबे अनेकदा एक दिवसभराच्या कौटुंबिक सहलीसाठी “आपल्या-स्वतःच्या” फार्मला भेट देतात.
प्राणी प्रदर्शने
उद्यमशील पशुपालक शेतकरी शेतीचा अनर्थोडॉक्स अनुभव घेणार्‍या अभ्यागतांना पैसे देऊन फार्मचे प्राणी दाखवतात. मेंढीच्या फार्मवर, उदाहरणार्थ, शेतमालक आणि त्याचे सीमावर्ती सहकारी कुत्र्यांचे अपवादात्मक मेंढीपालन आणि मालक-कुत्रा संवाद कौशल्ये दाखवतात. अल्पाका शेतकरी अभ्यागतांना हे महागडे, विदेशी पशुधन पाहण्याची परवानगी देतात तर शेतकरी अल्पाका फायबरच्या असंख्य फायद्यांवर चर्चा करतात. फार्ममध्ये साइटवर स्टोअर असल्यास उत्साही अभ्यागत अनेकदा हाताने तयार केलेली अल्पाका फायबर उत्पादने खरेदी करतात, जसे की शाल किंवा टोपी.
शेतीवर आधारित कार्यशाळा
अध्यापन आणि विपणन कौशल्य असलेले शेत मालक शेतीवर आधारित शैक्षणिक कार्यशाळा व्यवसाय तयार करू शकतात. औषधी वनस्पती आणि विशेष उत्पादनांच्या शेतावर, उदाहरणार्थ, काळजीपूर्वक नियुक्त केलेले कार्यशाळा नेते औषधी वनस्पती ओळख, हर्बल लोशन आणि क्रीम आणि मशरूम लागवडीचे वर्ग देतात. फार्म मालक औषधी वनस्पती चहाचे मिश्रण, औषधी वनस्पती आणि वाळलेल्या गॉरमेट मशरूमची विक्री करून कार्यशाळेची फी भरतात. सुविधांनी परवानगी दिल्यास, ती वेगवान जीवनशैलीपासून दूर जाण्यास उत्सुक असलेल्या अभ्यागतांसाठी “फार्म स्टे” अनुभव देखील देते. अधिक कार्यशाळा आणि उत्पादने जोडल्याने शेतीचे आकर्षण वाढते.
अनेक आकर्षणे
कालांतराने, एक मेहनती कृषी पर्यटन व्यवसाय मालक त्याच्या सुविधांचा विस्तार करतो, स्थानिक रहिवाशांसाठी आणि भेट देणाऱ्या पर्यटकांसाठी आकर्षण वाढवतो. उदाहरणार्थ, फळबागा-आधारित फार्म स्टोअर एका निश्चित इमारतीमध्ये जाऊ शकते, ज्यामध्ये सायडर प्रक्रिया आणि कोल्ड-स्टोरेज उपकरणे जोडली जातात. सोबतच, स्टोअर मॅनेजर तिची उत्पादन श्रेणी वाढवू शकते, आधीच खरेदी केलेले गॉरमेट पदार्थ आणि स्वयंपाकघरातील सामान जोडू शकते. एक डेली, बेकरी आणि आरामदायक रेस्टॉरंट “वन स्टॉप” अनुभव घेऊ इच्छिणाऱ्या अभ्यागतांसाठी सुविधेचे आकर्षण वाढवते. कृषी पर्यटन व्यवसाय मालक “आपल्या-स्वतःची” शेतजमीन शोधत असलेल्या अभ्यागतांसाठी मार्केटिंग करणे सुरू ठेवू शकतो आणि ट्रॅक्टर राईड, हंगामी उत्सव, मुलांचे कार्यक्रम आणि इतर बाह्य-आधारित क्रियाकलाप जोडू शकतो.
जमीन मालक/ऑपरेटर दायित्व
उत्तरदायित्व ही शेतकरी, पशुपालक आणि इतर जे कृषी पर्यटन उपक्रम चालवतात त्यांच्यासाठी एक महत्त्वाची चिंता आहे. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, ज्या जमीनमालकाने आपली किंवा तिची जमीन लोकांसाठी खुली केली आहे त्याला या जोखमीचा सामना करावा लागतो की मालमत्तेवर असताना एखाद्या प्रवेशकर्त्याला दुखापत झाल्यास तो किंवा तिला जबाबदार मानले जाऊ शकते.
जमीन मालकाच्या मालमत्तेवर असलेल्या एखाद्या व्यक्तीची काळजी घेण्याचे कर्तव्य पारंपारिकपणे प्रवेशकर्त्याला अतिक्रमण करणारा, परवानाधारक किंवा आमंत्रित म्हणून वर्गीकृत आहे की नाही यावर अवलंबून असते. निमंत्रितांचे वर्गीकरण कृषी पर्यटन ऑपरेटरसाठी सर्वात संबंधित आहे, जरी इतर दोन श्रेणींपैकी एक विशिष्ट परिस्थितीत लागू होऊ शकते.
अतिक्रमणकर्ते अशा व्यक्ती आहेत जे जमीन मालकाच्या परवानगीशिवाय जमिनीवर आहेत. सामान्य नियमानुसार, जमीनमालकांनी अतिक्रमण करणार्‍यांना हेतुपुरस्सर इजा पोहोचवण्याशिवाय काळजी करण्याचे कोणतेही कर्तव्य दिले नाही. तथापि, अतिक्रमण करणार्‍या मुलांवर परिस्थिती आणि अधिकार क्षेत्रानुसार काळजी घेण्याचे उच्च कर्तव्य दिले जाऊ शकते.
परवानाधारक असा असतो जो परवानगीने मालमत्तेवर असतो परंतु जमीन मालकाला कोणताही आर्थिक लाभ देत नाही, जसे की शिकारी किंवा मच्छीमार जो जमिनीवर शिकार किंवा मासेमारीसाठी जमीन मालकाला नुकसानभरपाई देत नाही. साधारणपणे, परवानाधारकांना छुप्या धोक्यांचे सांगणे आवश्यक आहे आणि परवानाधारकाला हानी पोहोचेल अशा प्रकारे वागू नये याची काळजी घेणे जमीन मालकाचे कर्तव्य आहे.
निमंत्रित अशा व्यक्ती आहेत जे जमीन मालक किंवा ऑपरेटरच्या परवानगीने जागेत प्रवेश करतात. निमंत्रित व्यक्ती जमीन मालक किंवा ऑपरेटरला आर्थिक लाभ देतात आणि त्यांची काळजी घेण्याचे सर्वोच्च कर्तव्य आहे. जमीन मालकाने निमंत्रितांना संभाव्य धोक्यांबद्दल चेतावणी दिली पाहिजे आणि त्यांच्यासाठी परिसर तुलनेने सुरक्षित ठेवला पाहिजे. “निमंत्रित” या शब्दामध्ये केवळ कृषी पर्यटन ऑपरेशनमध्ये पैसे देणाऱ्या ग्राहकांचा समावेश नाही, तर त्या कार्यक्रमात कर्मचारी असलेले कर्मचारी देखील समाविष्ट असू शकतात. निमंत्रितांसाठी हे वाढलेले मानक समस्या होण्यापूर्वी समस्या सोडवण्यासाठी जोखीम व्यवस्थापन योजना तयार करणे आवश्यक आहे.
कृषी पर्यटन नियम ( agritourism rules)
बर्‍याच राज्यांनी कृषी पर्यटन नियम (krushi paryatan niyam) पारित केले आहेत जे जखमी ग्राहकांनी आणलेल्या खटल्यांसाठी होकारार्थी संरक्षण तयार करू शकतात. सामान्यतः, हे कायदे कृषी पर्यटन ऑपरेशन चालवण्याशी संबंधित “जमीन आणि इमारतीची स्थिती” यासारख्या “अंतरहित जोखमींपासून” संरक्षण करतात. कृषी पर्यटन व्यवसाय चालवताना ऑपरेटर निष्काळजी किंवा अत्यंत निष्काळजी असेल तर त्यांचा वापर करण्यास अनुमती देण्यास अनेकांना अपवाद आहे. राज्य कायदा काळजीपूर्वक वाचणे महत्वाचे आहे कारण अनेकांना कृषी पर्यटन ऑपरेटरने संरक्षणासाठी कायदा वापरण्यापूर्वी काही चरणांची आवश्यकता असते.
बर्‍याच राज्यांना कृषी पर्यटन ऑपरेटरने कायद्यात समाविष्ट असलेल्या विशिष्ट भाषेसह चेतावणी चिन्हे पोस्ट करणे आवश्यक आहे. कृषी पर्यटन कायद्याचे पालन करण्यात अयशस्वी झाल्यास संरक्षण म्हणून त्याची उपयुक्तता मर्यादित होऊ शकते.
या कायद्यांबाबत अधिक माहितीसाठी, कृषी पर्यटन राज्य कायदे संकलन नकाशाला भेट द्या.
प्राणी कल्याण कायदा
कृषी उद्देशांसाठी काटेकोरपणे वापरले जाणारे प्राणी कल्याण कायदा (Animal Act) अंतर्गत नियमनातून मुक्त आहेत. तथापि, AWA लागू होते जेव्हा प्राणी प्रदर्शित केले जातात, जरी प्राणी शेतातील प्राणी असले तरीही. AWA चे प्रशासन करणारी एजन्सी, प्राणी आणि वनस्पती आरोग्य तपासणी सेवा नुसार, प्राण्यांच्या प्रदर्शनात पाळीव प्राणीसंग्रहालय, रस्त्याच्या कडेला प्राणीसंग्रहालय, प्रशिक्षित प्राणी शो आणि शैक्षणिक प्रदर्शनांचा समावेश आहे. प्रदर्शनासाठी प्राण्यांचा वापर करणार्‍या कृषी पर्यटन ऑपरेटरला Animal Act च्या संभाव्य वापराबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे. .
इतर विचार
कृषी पर्यटन एंटरप्रायझेसमध्ये इतर विविध कायदेशीर समस्यांचा समावेश असू शकतो, मुख्यत्वे गुंतलेल्या क्रियाकलापांवर आणि व्यवसाय जेथे स्थित आहे त्या राज्यातील कायद्यांवर अवलंबून. जे उत्पादक फूड स्टँड किंवा रेस्टॉरंट प्रदान करतात त्यांनी स्थानिक अन्न सुरक्षा आणि लागू होऊ शकणारे सार्वजनिक आरोग्य कायदे आणि आवारात दारू दिली जात असल्यास मद्य परवाना नियंत्रित करणारे कायदे विचारात घेतले पाहिजेत. अन्न सुरक्षिततेबद्दल अधिक माहितीसाठी, कृपया अन्न सुरक्षा वाचन कक्षाला भेट द्या. या व्यतिरिक्त, कृषी पर्यटन संचालकांनी हे लक्षात ठेवले पाहिजे की त्यांच्या अनेक क्रियाकलाप मानक शेती विमा पॉलिसींमध्ये समाविष्ट नसतील आणि कृषी पर्यटन क्रियाकलापांमुळे उद्भवलेल्या जखमांना कव्हर करण्यासाठी अतिरिक्त दायित्व कव्हरेजची आवश्यकता असू शकते.
कृषी पर्यटन कार्यांना झोनिंग निर्बंध, बिल्डिंग कोड, कायद्याचे पालन, कर आकारणी आणि व्यवसाय परवानग्यांसह समस्यांचा सामना करावा लागू शकतो. झोनिंग निर्बंध ही एक समस्या आहे ज्याचा अनेक नवीन कृषी पर्यटन ऑपरेटर विचार करत नाहीत, परंतु वाढती रहदारी, गोंगाट इत्यादीमुळे शेजाऱ्यांशी झालेल्या विवादांमुळे महागड्या खटल्यांचा सामना करावा लागतो. कृषी पर्यटन वाचन कक्षामध्ये या विषयांवर आणि इतर अनेक विषयांना संबोधित करणारी संसाधने आहेत; तथापि, हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की कृषी पर्यटन कार्यांना स्थान आणि ते ऑफर करत असलेल्या सेवांच्या प्रकारामुळे अनेक अनोख्या आव्हानांना तोंड द्यावे लागते.
WhatsApp
