उडीद शेती कशी करावी? | How to do Black gram cultivation?

उडीद लागवड | Udid Sheti

उडीद कसा वाढवायचा?

उडीद कसा वाढवायचा: ब्लॅक मॅटपे (विग्ना मुंगो) हे दक्षिण आशियाई बीन आहे. मुगाच्या डाळीप्रमाणेच ते फेसोलसमधून विघ्नामध्ये हलवण्यात आले आहे. पूर्ण उडीद डाळ काळी मसूर म्हणून विकली जाते, तर दुभंगलेली बीन पांढरी मसूर म्हणून विकली जाते. वास्तविक काळ्या मसूराच्या डाळीची चूक होऊ नये.

आज उडीद चे बाजार भाव काय आहेत? जाणून घ्या

उडीद हे दक्षिण आशियातील जुने पीक आहे आणि भारतातील सर्वात प्रतिष्ठित कडधान्यांपैकी एक आहे. भारतीय स्वयंपाकात हे बर्‍यापैकी सामान्य आहे. भारतात, उडीद हे खरीप आणि रब्बीमध्ये घेतले जाणारे प्रमुख कडधान्य पीक आहे. हे दक्षिण भारत, उत्तर बांगलादेश आणि नेपाळमध्ये मोठ्या प्रमाणावर घेतले जाते. बांगलादेशी आणि नेपाळी याला माश डाळ म्हणतात. ही एक प्रसिद्ध दक्षिण आशियाई डाळ (शेंगा) साइड डिश आहे जी करी आणि भातासोबत दिली जाते. उडीदची ओळख कॅरिबियन, फिजी, मॉरिशस, म्यानमार आणि आफ्रिकेत झाली आहे.

आजचे उडीद डाळ बाजार भाव माहिती जाणून घ्या

उडीदचे महत्त्व

उडीद हे जगभरात उगवले जाणारे सर्वात महत्वाचे कडधान्य पिकांपैकी एक आहे. हे पीक प्रतिकूल हवामानास प्रतिरोधक आहे आणि जमिनीत वातावरणातील नायट्रोजन स्थिर करून जमिनीची सुपीकता सुधारते. हे पीक प्रामुख्याने प्रथिनेयुक्त बियाण्यांसाठी घेतले जाते आणि डाळ आणि नाश्त्याचा मुख्य घटक म्हणून वापरला जातो.

उडीदची विविधता

बारी मॅश 1 (पंथो), बारी मॅश 2 (शॉर्ट), बारी मॅश 3 (हेमोंटो).

उडीदच्या लागवडीसाठी अनुकूल हवामान

• हे सर्वसाधारणपणे खरीप/पावसाळ्यात आणि उन्हाळी हंगामात घेतले जाते.
• हे 25 ते 35 डिग्री सेल्सियस दरम्यान आदर्श तापमान श्रेणीसह उष्ण आणि दमट परिस्थितीत चांगले वाढते.
• हे समुद्रसपाटीपासून 1800 मीटर पर्यंत यशस्वीरित्या वाढू शकते.
• फुलांच्या दरम्यान अतिवृष्टी हानिकारक आहे.
• 60 ते 75 सेमी वार्षिक पर्जन्यमान असलेल्या भागात हे सर्वात योग्य आहे.

उडीद लागवडीसाठी माती

उडीद लागवडीतील माती तटस्थ pH असावी. चिकणमाती किंवा चिकणमाती चिकणमाती माती त्यांच्या लागवडीसाठी सर्वात योग्य आहे. जमिनीत जास्त सेंद्रिय पदार्थ टाकल्यास जोमदार बीजोत्पादन होते. जमीन तयार करणे.जमीन २-३ नांगरणी, शिडीच्या साह्याने क्रॉस नांगरणी करून तयार करावी.

पेरणीची पद्धत

ब्रॉडकास्टिंग आणि लाइन पेरणी करता येते. ओळ पेरणीसाठी, ओळ ते ओळ अंतर 30 सें.मी. खरीप २ हंगामात प्रसारण करता येते. बिया 5 ते 6 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त खोलीत पेरल्या जाऊ नयेत.

बियाणे दर : 35-40 किलो.

बियाणे उपचार : 35-40 किलो.

• बियाण्यावर थायरम @ 2.5 ग्रॅम / किलो बियाण्याची प्रक्रिया करावी.
• वातावरणातील एन फिक्सेशनसाठी रायझोबियम कल्चरने उपचार केले पाहिजेत.

पेरणीची वेळ

• खरीप १ हंगामात: फेब्रुवारीच्या शेवटी ते मार्चच्या मध्यापर्यंत.
• खरीप २ हंगामात: १५ ऑगस्ट ते ३१ ऑगस्ट.

खत अर्ज

खताचे प्रमाण/हे.

• युरिया: 40-50 किलो
• टीएसपी:85-95 किलो
• एमओपी: 30-40 किलो
• जैव खते: 4-5 किग्रॅ

जमीन तयार करण्याच्या प्रक्रियेच्या शेवटी सर्व खतांचा वापर करावा. जैव खते 80 ग्रॅम प्रति किलो बियाण्यास टाकता येते. इनोकुलम खत वापरल्यास युरिया वापरण्याची गरज नाही.

तण नियंत्रण

बेसलिन तणनाशकाची फवारणी पेरणीनंतर आणि पाणी दिल्यानंतर 2 मिली बेसलिन/लिटर पाण्यात विरघळवून लगेच केली जाते. तणनाशक फवारणी पेरणीनंतर तीन दिवसांत पूर्ण करणे आवश्यक आहे. नंतर केले तर पिकाचे नुकसान होऊ शकते. तणनाशक लवकर वाढणाऱ्या तणांवर नियंत्रण ठेवेल; तरीसुद्धा, पिकामध्ये नंतर अंकुरलेल्या तणांचे व्यवस्थापन करण्यासाठी 2 आठवड्यांनी मानवी तण काढणे आवश्यक आहे.

सिंचन

पावसाळ्यात सिंचनाची गरज नसते. तथापि, महत्त्वपूर्ण टप्पे आणि संपूर्ण उन्हाळी हंगामात सिंचनाच्या पाण्याची उपलब्धता यावर आधारित सिंचन दिले पाहिजे. सिंचनाची संख्या आणि वारंवारता मातीचा प्रकार आणि हवामानानुसार निर्धारित केली जाते. पिकाला दर १०१५ दिवसांनी पाणी द्यावे. बहर येण्याच्या अवस्थेपासून ते शेंगांच्या विकासाच्या अवस्थेपर्यंत शेतात पुरेसा ओलावा असणे आवश्यक आहे.

रोग आणि कीटक नियंत्रण

वायएम विषाणू , लीफ कर्ल, बियाणे कुजणे आणि अँथ्रॅकनोज हे उडीदचे मुख्य रोग आहेत.

• वायएम विषाणू: मेटासिस्टॉक्स आणि मॅलाथिऑनची फवारणी करा.
• लीफ कर्ल: मेटासिस्टॉक्सच्या 23 फवारण्या 10 दिवसांच्या अंतराने करा.
• बियाणे/रोट कुजणे: थिरम/कार्बेन्डाझिम 2.5 ग्रॅम/किलो बियाणे सह बीजप्रक्रिया.
• अँथ्रॅकनोज: मँकोझेब/झिनेब @ 2 किलो 1000 लिटरमध्ये फवारणी करा. पाण्याची.

केसाळ सुरवंट: 2n% मिथाइल पॅराथिऑन @2530kg/ha.
लीफहॉपर: फोरेटचे बेसल वापर @ 10 किलो/हे. मोनोक्रोटोफॉस @ 1ml/लि. फवारणी करा.
जॅसिड्स: फोरेटचे बेसल अॅप्लिकेशन @ 10 किलो/हे. मोनोक्रोटोफॉस @ 1ml/लि. फवारणी करा.
केसाळ सुरवंट: लीफहॉपर्स आणि जॅसिड्स हे उडीदचे मुख्य कीटक आहेत.

उडीदची काढणी

वेळ:
खरीप-: मे महिन्याच्या सुरुवातीस.
रबी:
खरीप-: ऑक्टोबर अखेर.

वाळलेल्या शेंगा आणि झाडे धान्य घट्ट होतात आणि कापणीच्या वेळी धान्यातील आर्द्रतेची टक्केवारी 2022 टक्के असावी. पिकलेल्या शेंगा झाडांमधून उचलल्या जाऊ शकतात आणि एक किंवा दोन पिकिंगमध्ये जमिनीवर वाळवल्या जाऊ शकतात. जर झाडे कापणीसाठी तयार असतील, तर पीक कापले पाहिजे आणि झाडे जमिनीवर सुकविण्यासाठी पसरली पाहिजेत. झाडे सुकून काळी पडतात आणि शेंगा फुटू शकतात. बियांचे नुकसान होऊ नये म्हणून झाडांना प्लास्टिकच्या काठीने मारावे. नंतर बिया शेंगांपासून वेगळे केल्या जातात. कापणीनंतर या वनस्पतींचा पशुखाद्य म्हणून वापर करता येतो.

उडीद लागवडीसाठी वाण | Varieties for Udid Cultivation

BR 68

• हे भागलपूर लोकलमधून निवडलेले आहे.
• स्प्रेडिंग प्रकार परिपक्वता 115 दिवस, शेंगा केसाळ तपकिरी, बियाणे काळे मध्यम आकाराचे चाचणी वजन सुमारे 40 ग्रॅम आहे. प्रति 1000 बियाणे.

HPU 6

• हे हिमाचल प्रदेशातील स्थानिक जर्मप्लाझममधून निवडलेले आहे.
• ते 110-120 दिवसात परिपक्व होते.
• हे कांगडा आणि कुलू खोऱ्यासाठी योग्य आहे.
• सरासरी उत्पादन 10-12 क्विंटल/हेक्टर आहे.

कुलू ४

• कुलू खोऱ्यातील ही निवड आहे.
• ते 120 दिवसात परिपक्व होते.
• प्रति 1000 बियाणे 56 ग्रॅम चाचणी वजनासह बियाणे काळ्या रंगाचे आहेत.
• हे H.P च्या कुलू खोऱ्यासाठी योग्य आहे.
• सरासरी उत्पादन 8-10 क्विंटल/हे.

LBG 17

• ते 80-90 दिवसात परिपक्व होते.
• झाडे ताठ, बियाणे काळे, मध्यम आकाराचे आणि भातपिक (रबी) लागवडीसाठी योग्य आहेत.
• सरासरी उत्पादन 18-20 क्विंटल/हे.

LBG 20 (तेजा)

• सर्व ऋतूंसाठी योग्य, दाणे चमकणारे, शेंगावर केसाळपणा नाही.
• कालावधी 70-75 दिवस, उत्पादन 14-16 क्विंटल/हे
• पिवळ्या मोज़ेकला सहनशील.

टी- 9

• सर्व ऋतूंसाठी योग्य, शेंगांवर केस नसतात, कालावधी 70-75 दिवस.
• 10-12 क्विंटल/हेक्टर उत्पादन.

एलबीजी -623

• सर्व ऋतूंसाठी योग्य, चमकदार आणि ठळक धान्य.
• 15-17 क्विंटल/हेक्टर, कालावधी 75-80 दिवस.
• पावडर बुरशी आणि पिवळ्या मोज़ेकला काही प्रमाणात सहनशील.

LBG-402

• फक्त रब्बीसाठी योग्य.
• उंच वाढवा आणि तण प्रभावीपणे नियंत्रित करा.
• काही प्रमाणात क्षारांना सहनशील, लांब शेंगा,
• कालावधी 90-95 दिवस.
• 20-22 क्विंटल/हेक्टर उत्पादन.

LBG -611

• मुख्यतः रब्बी हंगामासाठी योग्य.
• योग्य वाढणारी रोपे, कालावधी ९० दिवस.
• कोमेजणे सहनशील.

LBG -22 (लॅम – 22)

• कोमेजण्यास सहनशील, वनस्पती आणि शेंगा दोन्हीवर जास्त केसाळ, कालावधी 85 दिवस
• 22-25 क्विंटल/हेक्टर उत्पादन.
• रब्बी हंगामासाठी योग्य.

नवीन | Naveen

• ही स्थानिक सामग्रीची निवड आहे.
• हे 1974 मध्ये विकसित केले गेले.
• झाडे पसरत आहेत, 90-95 दिवसात परिपक्व होतात.
• बिया पिवळसर हिरव्या, मध्यम आकाराच्या असतात.
• ते उत्तर बिहारसाठी योग्य आहे.
• सरासरी उत्पादन 10-12 क्विंटल/हेक्टर आहे.

No. 55

• ही नागपूरची स्थानिक निवड आहे.
• हे 1975 मध्ये विकसित केले गेले.
• झाडे ताठ, परिपक्वता 75-80 दिवस, शेंगा चमकदार, बिया काळ्या, मध्यम आकाराच्या, चाचणी वजन 45 ग्रॅम प्रति 1000 बियाणे.
• हे M.P साठी योग्य आहे. आणि महाराष्ट्र.

Pant U 19

• हे 1981 मध्ये UPU 1 X UPU 2 च्या क्रॉसद्वारे विकसित केले गेले.
• झाडे ताठ, लवकर पक्व होतात (खरिपात 80-85 दिवस आणि वसंत ऋतु/उन्हाळ्यात 75 दिवस), शेंगा केसाळ, बिया काळ्या, मध्यम आकाराच्या, पिवळ्या मोझॅक विषाणू रोगास प्रतिरोधक असतात.
• हे उत्तर आणि पूर्वेकडील मैदानांसाठी योग्य आहे.
• सरासरी उत्पादन 10-12 क्विंटल/हेक्टर आहे.

Pant U 30

• हे UPU 1 X UPU 2 चा क्रॉस आहे.
• हे 1982 मध्ये सूचित केले गेले होते, झाडे ताठ असतात, 80-85 दिवसात परिपक्व होतात.
• शेंगा केसाळ, बिया काळ्या, मध्यम आकाराच्या आणि पिवळ्या मोझॅक विषाणू रोगास प्रतिरोधक असतात.
• हे देशाच्या मध्य आणि द्वीपकल्पीय क्षेत्रासाठी योग्य आहे. सरासरी उत्पादन 10-12 क्विंटल/हेक्टर आहे.

PDP 71-2

• हे किनारी जिल्ह्यांच्या स्थानिक जर्मप्लाझममधून निवडलेले आहे.
• ते 80-90 दिवसात परिपक्व होते.
• झाडे अर्ध/प्रसारित असतात, फुले जांभळ्या ठिपक्यांसह खोल पिवळी आणि बिया काळ्या असतात.
• हे खरीप लागवडीसाठी योग्य आहे, सरासरी उत्पादन 8-9 क्विंटल/हेक्टर आहे.

PS 1

• हे L 151 X T 9 चे क्रॉस आहे.
• ते 80-90 दिवसांत परिपक्व होते, अर्धवट पसरते,.
• शेंगा केसाळ, बिया काळ्या, मध्यम आकाराच्या, पिवळ्या मोज़ेक विषाणू रोगास बऱ्यापैकी प्रतिरोधक असतात.
• हे संपूर्ण देशासाठी योग्य आहे. सरासरी उत्पादन १२-१५ क्विंटल/हेक्टर आहे.

TMU

• हे AB 133 X ADT 1 चा क्रॉस आहे.
• ते 70-75 दिवसात परिपक्व होते.
• बिया काळ्या, ठळक असतात आणि चाचणी वजन 50 ग्रॅम प्रति 1000 बिया असतात.
• हे संपूर्ण तामिळनाडूसाठी योग्य आहे.
• सरासरी उत्पादन 10-12 क्विंटल/हेक्टर आहे.

9 Type

• 1948 मध्ये बरेली लोकलमधून निवड झाल्यानंतर ते विकसित करण्यात आले.
• झाडे बटू, ताठ, लवकर परिपक्व होतात (खरिपात ८०-९० दिवस आणि वसंत ऋतु/उन्हाळ्यात ७०-७५ दिवस).
• त्याच्या बिया काळ्या, मध्यम आकाराच्या असून चाचणी वजन 40 ग्रॅम प्रति 1000 बियाणे आहे.
• हे संपूर्ण देशासाठी योग्य आहे.
• सरासरी उत्पादन 10-12 क्विंटल/हेक्टर आहे.

27 टाइप | 27 Type

• हे 1949 मध्ये विकसित केले गेले.
• ते उशिरा पक्व होते (१३०-१३५ दिवस), पसरते, उंच, शेंगा केसाळ, बिया काळ्या असतात ज्याचे वजन 40 ग्रॅम प्रति 1000 बियाणे असते.
• हे मध्य आणि पश्चिम उत्तर प्रदेशसाठी योग्य आहे.
• सरासरी उत्पादन १२-१५ क्विंटल/हेक्टर आहे.

65 टाइप | 65 Type

• हे 1955 मध्ये उन्नाव लोकलमधून निवडून विकसित केले गेले.
• ते उशिरा पक्व होते (१३०-१४० दिवस), उंच, पसरते, शेंगा केसाळ, बिया हिरवट, मध्यम आकाराच्या असतात.
• हे मध्य आणि पूर्व यूपीसाठी योग्य आहे.
• सरासरी उत्पादन 10-14 क्विंटल/हे.

UG 218|

• तो T 9 X LU 220 चा क्रॉस आहे.
• हे 1983 मध्ये नॉर्थ प्लेन वेस्ट झोनसाठी ओळखले गेले.
• झाडे लहान, ताठ, परिपक्वता 76 दिवस, बिया निस्तेज काळ्या, आकाराने मध्यम, पिवळ्या मोज़ेक विषाणू रोगास प्रतिरोधक आणि पश्चिम उत्तर प्रदेशासाठी सर्वात योग्य आहेत.