भू-राजकीय तणाव आणि कोविड लॉकडाऊन (Covid Lockdown)-प्रेरित अन्नटंचाईमुळे सुपीक जमिनीचे नुकसान, पूर आणि अन्न पुरवठा साखळीतील व्यत्यय अशा विविध कारणांमुळे चीनमधील देशांतर्गत पीक उत्पादनात घट होत आहे.
2020 पासून चिनी जनतेसाठी महत्त्वाची समस्या असलेल्या देशातील चालू असलेल्या अन्नटंचाईच्या पार्श्वभूमीवर चीनने तांदळाच्या कोंडाला मुख्य अन्न म्हणून प्रोत्साहन देण्यास सुरुवात केली आहे.
तांदूळ कोंडा हे तांदूळ दळण्याच्या प्रक्रियेचे महत्त्वपूर्ण उपउत्पादन आहे. हा तपकिरी तांदळाच्या बाहेरील तपकिरी थर असतो जो दळण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान वेगळा केला जातो. कोंडा अपूर्णांकातील तेलाचे प्रमाण 14 ते 18% दरम्यान असते. तांदळाच्या कोंडा तेलामध्ये असंतृप्त चरबी, व्हिटॅमिन ई आणि इतर आवश्यक पोषक घटक जास्त असतात.
19 जानेवारी रोजी चीनच्या राष्ट्रीय आरोग्य आयोगाच्या अधिकृत संकेतस्थळावर प्रसिद्ध झालेल्या अधिसूचनेनुसार, आहारात तांदळाच्या कोंडाला प्रोत्साहन देण्यासाठी तांदळाच्या कोंडा उद्योगाचा विकास करणे हे तेथील लोकांचे पोषण आणि आरोग्य सुधारण्यासाठी आवश्यक आहे. अन्न नुकसान कमी करण्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी मदत.
कृषी आणि ग्रामीण व्यवहार मंत्रालयाने 2020 मध्ये राष्ट्रीय ग्रामीण उद्योग विकास आराखडा (2020-2025) तयार केला आहे ज्यामुळे तांदळाचे भुसे, तांदळाचा कोंडा, गव्हाचा कोंडा आणि इतर यांसारख्या उपउत्पादनांचा संपूर्ण वापर करण्यास प्रोत्साहित केले जाईल.
तांदूळ कोंडा हे तांदूळ दळण्याच्या प्रक्रियेचे महत्त्वपूर्ण उपउत्पादन आहे. हा तपकिरी तांदळाच्या बाहेरील तपकिरी थर असतो जो दळण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान वेगळा केला जातो. कोंडा अपूर्णांकातील तेलाचे प्रमाण 14 ते 18% दरम्यान असते. तांदळाच्या कोंडा तेलामध्ये असंतृप्त चरबी, व्हिटॅमिन ई आणि इतर आवश्यक पोषक घटक जास्त असतात.
19 जानेवारी रोजी चीनच्या राष्ट्रीय आरोग्य आयोगाच्या अधिकृत संकेतस्थळावर प्रसिद्ध झालेल्या अधिसूचनेनुसार, आहारात तांदळाच्या कोंडाला प्रोत्साहन देण्यासाठी तांदळाच्या कोंडा उद्योगाचा विकास करणे हे तेथील लोकांचे पोषण आणि आरोग्य सुधारण्यासाठी आवश्यक आहे. अन्न नुकसान कमी करण्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी मदत.
जाणून घ्या काय आहेत आजचे हात- धान बाजार भाव
कृषी आणि ग्रामीण व्यवहार मंत्रालयाने 2020 मध्ये राष्ट्रीय ग्रामीण उद्योग विकास आराखडा (2020-2025) तयार केला आहे ज्यामुळे तांदळाचे भुसे, तांदळाचा कोंडा, गव्हाचा कोंडा आणि इतर यांसारख्या उपउत्पादनांचा संपूर्ण वापर करण्यास प्रोत्साहित केले जाईल.
कोविडमुळे उद्भवलेल्या व्यत्ययाने आधीच भयानक अन्नाची परिस्थिती वाढवली आहे. ही समस्या अशा वेळी उद्भवली आहे जेव्हा चीनच्या औद्योगिकीकरणाच्या घोडदौडीमुळे एकतरफा विकास झाला आहे आणि शेतीयोग्य जमिनीची कमतरता आहे.
WhatsApp