जमीन तयार करणे

चांगल्या प्रकारे पल्व्हराइज आणि समतल माती आवश्यक आहे. माती बारीक मळणीपर्यंत आणण्यासाठी जमीन ४-५ वेळा नांगरून टाकावी, त्यानंतर जमिनीची पातळी बनवण्यासाठी फळ्या लावल्या जातात.

टोमॅटो रोपवाटिका व्यवस्थापन आणि प्रत्यारोपण

विषाणूच्या हल्ल्यापासून पिकाचे संरक्षण करण्यासाठी रोपवाटिकांना बारीक नायलॉन जाळीने झाकून टाका.

टोमॅटो पेरणीची पद्धत पेरणीची वेळ ..

वसंत ऋतूसाठी टोमॅटोची लागवड नोव्हेंबरच्या शेवटी केली जाते आणि जानेवारीच्या दुसऱ्या पंधरवड्यात रोपण केले जाते.

.. पेरणीची वेळ ..

शरद ऋतूतील पिकासाठी, पेरणी जुलै – ऑगस्टमध्ये केली जाते आणि ऑगस्ट – सप्टेंबरमध्ये पुनर्लावणी केली जाते.

.. पेरणीची वेळ 

डोंगराळ भागात पेरणी मार्च-एप्रिलमध्ये केली जाते आणि रोपाची लागवड एप्रिल-मेमध्ये केली जाते.

अंतर

विविध वापर आणि वाढीच्या सवयीनुसार, 60×30 सेमी किंवा 75×60 सेमी किंवा 75×75 सेमी अंतर वापरा.

पेरणीची खोली  

रोपवाटिकेत 4 सेमी खोलीवर बिया पेरा आणि नंतर मातीने झाकून टाका.

बियाणे 

एक एकर जमिनीत पेरणीसाठी रोपे तयार करण्यासाठी 100 ग्रॅम बियाणे वापरा.

बीजप्रक्रिया 

मातीजन्य रोग व किडीपासून पिकाचे संरक्षण करण्यासाठी, पेरणीपूर्वी थिराम @ 3 ग्रॅम किंवा कार्बेन्डाझिम @ 3 ग्रॅम बियाण्याची बीजप्रक्रिया करावी.

फवारणी 

लावणीनंतर 10-15 दिवसांनी, मायक्रोन्यूट्रिएंट @ 2.5 ते 3gm/लिटर पाण्यात मिसळून 19:19:19 ची फवारणी करा. कमी तापमानामुळे वनस्पती कमी पोषकद्रव्ये शोषून घेते आणि वाढीवर परिणाम होतो.

तण नियंत्रण 

वारंवार खुरपणी, खोदाई आणि अर्थिंग करा आणि ४५ दिवसांपर्यंत शेत तणमुक्त ठेवा. तण अनियंत्रित राहिल्यास पिकाचे उत्पादन ७०-९०% पर्यंत कमी होते.

सिंचन 

हिवाळ्यात 6 ते 7 दिवसांच्या अंतराने आणि उन्हाळ्यात जमिनीतील ओलाव्यानुसार 10-15 दिवसांच्या अंतराने पाणी द्यावे.

कापणी 

प्रत्यारोपणानंतर ७० दिवसांनी रोपाला उत्पादन मिळू लागते. कापणी ताजी बाजारपेठ, लांब अंतराची वाहतूक इत्यादी उद्देशानुसार केली जाते.

काढणीनंतर .. 

काढणीनंतर प्रतवारी केली जाते. लांब पल्ल्याच्या वाहतुकीदरम्यान टोमॅटोचे आयुष्य वाढवण्यासाठी प्री-कूलिंग केले जाते.

.. काढणीनंतर 

पिकलेल्या टोमॅटोपासून प्युरी, सिरप, ज्यूस आणि केच अप अशी अनेक उत्पादने प्रक्रिया केल्यानंतर तयार केली जातात.